イタリアはシチリアの赤ワイン ネッロ・ダーヴォラ主体 何となく見たことはありましたけど飲んだことはなかった物ですが長い歴史がある様で流石の味わい 赤系特にラズベリーの様な酸味少しミントの様な青っぽい感じ樽感というか皮の感じも 完全に値段付け間違えてますね シチリアワインということで鰯のリガトーニ レーズンは白ワインで戻しグランマルニエでフランベしてますので少しリッチな味わい ボリュームを出したくて茄子も追加で 至福

Loveless