ギィ・アミオはシャサーニュに代々続くドメーヌでです。このドゥモワゼルはカイユレの南端に位置する畑で、小道を挟みモンラッシェと隣合わせ。かつて裁判までしてシュヴァリエ・モンラッシェに属するものとして認めさせジャドとルイ・ラトゥールが出しているグラン・クリュもののシュヴァリエMレ・ドゥモワゼルと基本同じ畑と思われますが、ギィ・アミオとフィリップ・コランらのこの畑の所有分は未だピュリニー1erСruの格付けのようです。でも本来グラン・クリュの価値ある充分希少な畑でヴィンテージは10年です。輝くレモンイエロー。やや粘性あるーロめは口いっぱいに広がるパイン・アプリコット・白桃の甘い果実味を感じ、ミネラル感濃く酸味が程良い癖になる味わいです。濃い果実味・ミネラル感をすっきりした酸・余韻がおおいかぶる感じできてこれは素晴らしい美味しい白です。

白猫ホッサ

ホッサーさんのコメントは、まるでピュリニー村のグランクリュロードの角に立って聞いているようですね。 是非ブルゴーニュのツアーガイドになってください！(笑)

Mori★

Mori★さん、ありがとうございます。このドゥモワゼルはピュリニーの地図にもカイユレに含まれるようで名前が出てきません。ツアーガイド付で是非現地で確認してきたいですね(^o^)

白猫ホッサ

素晴らしい解説ありがとうございます。 葡萄畑の風まで感じそうです。行きたさがつのります。

Miwako Suzuki