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REVIEWS
| ワイン | Howard Park Cabernet Sauvignon(2000) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
オーストラリアのカベルネを見直す１杯ですたね。まだまだ熟成しますね。
遠藤 博美 ♂
遠藤さん オーストラリアも広い国ですが、この西オーストラリア地域は冷涼さがありキレイな酸のワインが出来るんですよね〜！ これはかなりこの地域の中ではトップレベルな作りなのでまだ熟成可能な感じでした(^^)
YD
ハワードパークのおかげで西オーストラリアという産地を知ることができました。 記念的なワインです(^^) やはりブレンドでメルローが入るほうが深みとか出る感じなのでしょうか。
ina☆
inaさん ちょうどその頃ニューワールドのカベルネ古酒（オーストラリアやナパの90年代）にハマってたので持参したはず！ 前のはメルローがけっこう入ってたのでまろやかさもありましたね。これはカベルネ100？と思うので熟成能力はもっとありそうです(^^)
YD
YD
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YD