フランスはボルドーのブラン・ド・ブラン シャルドネ１００％ 泡は元気で肌理細やか レモンや青リンゴに南のフルーツブリオッシュ感など何だか高級感が漂っていますが１０００円台前半です これは中々ですね 合わせたのはヤリイカのカルパッチョ、タラの芽のフリット まだまだ寒いですが何となく春を感じるメニューですね

Loveless