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2022 アオトン・ワイナリー レッツィーナ・オブ・メソジア アッティカ/ギリシア vinicaに感謝✨ 10/2サンジョヴェーゼ会@西荻 ダ・マサ・その10 いつも変態ワインを持ち寄る「ワイン変質者の会」(命名:DaMasaさん)から発展したワイン会。 10本目は、なぜかギリシアの松脂入りの白ワイン、レッツィーナ(爆笑) 実は、この前にトスカーナの素晴らしいシャルドネを飲んでいますが、写真を撮り忘れたので割愛。 このワイン、醗酵中に1000Lあたり、600gのレッツィーニ(松脂)が加えられていて、この量は通常よりかなり多めらしいのですが、ベースワインが素晴らし過ぎて、松脂の風味をほとんど感じないぐらいの味わいでした。 サヴァティアノ100%ということなんですが、風味付けされていない、サヴァティアノの白ワインを飲んでみたいと思わされる仕上がりでした。 ギリシアのワイン、時々、とんでもない「モンスター」に出くわしますが、このレッツィーナもその中の一頭ですね♪
iri2618 STOP WARS
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2022 アオトン・ワイナリー レッツィーナ・オブ・メソジア アッティカ/ギリシア vinicaに感謝✨ 10/2サンジョヴェーゼ会@西荻 ダ・マサ・その10 いつも変態ワインを持ち寄る「ワイン変質者の会」(命名:DaMasaさん)から発展したワイン会。 10本目は、なぜかギリシアの松脂入りの白ワイン、レッツィーナ(爆笑) 実は、この前にトスカーナの素晴らしいシャルドネを飲んでいますが、写真を撮り忘れたので割愛。 このワイン、醗酵中に1000Lあたり、600gのレッツィーニ(松脂)が加えられていて、この量は通常よりかなり多めらしいのですが、ベースワインが素晴らし過ぎて、松脂の風味をほとんど感じないぐらいの味わいでした。 サヴァティアノ100%ということなんですが、風味付けされていない、サヴァティアノの白ワインを飲んでみたいと思わされる仕上がりでした。 ギリシアのワイン、時々、とんでもない「モンスター」に出くわしますが、このレッツィーナもその中の一頭ですね♪
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