ドメーヌ・トマ・モレ・シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・ヴィド・ブルス2016年を頂きました。 しっかりとしたダーク・ゴールデン・イエロー。 シトラスに蜂蜜やカリン、スモークしたナッツ等のアロマ。 ビッグなボディで、綺麗な酸味、そしてしっかりとしたミネラル感。 だんだんと果実味が甘美になり、まとまりが出てきます。 翌日は甘いミネラル感で、ストラクチャーのとても綺麗なワインでした。 十分熟成させた方が良さそうでした。

Marcassin

Marcassinさま 最近注目されていますね、トマ・モレ。 まだまだ経験が少ないのでもう少しいただいてみようかと思っていました。

hintmint3

hintmintさま ありがとうございます。 私もそんなに頂いていませんが、モレ系の中でも人気のドメーヌですね。ニーロンやラモネに比べますともっとニュートラルな作りの印象です。

Marcassin