ドメーヌ・ドニ・モルテ・ブルゴーニュ・ルージュ・キュヴェ・ド・ノーブル・スーシュ2015年を頂きました。 ほんの少しだけエッジがオレンジかかってきたルビー色。 ローズ、バイオレット、ベリー・ジャム、少しのアニマルややアースなどを感じます。 密度の濃い、綺麗な凝縮感の果実味から柔らかな酸味を感じ、タンニンは果実味に上手く埋もれ、ハーブなどが香る長い余韻へと続きます。 もうヴィンテージから10年目ですが、フレーバーは未だ少しいタイト感があります。 翌日は落ち着いた感じですが、若々しい2015年の印象で、とてもポリッシュされた果実味は非常に美しく、余韻にアイアン香る素晴らしいフィニッシュでした。

Marcassin

コメント失礼いたします。 こちらの2022を先日購入しました。 広域なので、早めに飲もうと考えておりましたが、もう少し引っ張った方が良いのですかね？

村上謙太@名古屋ver2

村上謙太＠名古屋ber2様 コメントありがとうございます。 近年のモルテ頂いておりませんが、早飲みでフレッシュな果実味を楽しむのも良いと思います。 広域は本来早く頂けるものですが、後はどう飲みたいかですね。

Marcassin