寄り道ワインでシャンパーニュ ジャクソンをいただきました。 甘く香るリンゴと洋梨、控えめなシトラスとホワイトフラワー。 中庸な酸味と快活な泡立ち。アフターにかけてドライさと果実のトーンの高さ、ミネラルが際立ってくる。 軽量級だが、バランスのとれた味わい。 昨年いただきましたデゴルジュマン・タルディフのような複雑さはありませんが、端正でバランスのよい一杯でございました。

vin-be 1.1