Ch. de Chelivette 2002 シャトー・ド・シュリヴェット 家呑みです。 充分熟成してタンニンがすごく柔らかくなっています。 香りも優しい赤い果実。 軽くて家呑みに合います。 空様に憧れて！ 肉食へ しかし、つい春らしい美味しそうなホタルイカでアヒージョ風とマグロの刺身 日本酒?が美味しいです。 (>_<)

aiaisarusaru

おお！肉ですねー！(^^) て、ホタルイカにマグロ！！これは日本酒ですねー！(^^)/

アトリエ空

空様、 (＞＜) 肉よりニンジンのほうが人気でした。 (>_<)

aiaisarusaru

ホタルイカのアヒージョ！？ 想像したことなかったです〜✨ 肝が良い味を出してくれそうで 興味深いです(^^)！

ほろ苦ココア

ココア様、 たまたま富山産の生ホタル烏賊がお安く手に入り手軽にできるかと作ってみました。 もうちょっと浅い火入れができれば見目美しくできたのでしょうが、これはこれで濃厚な出汁が出て日本酒に合いました。 (>_<) つぎの日のパスタがすごく美味しいかったです。

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