柑橘系の爽やかな香り。少しスパイシーなニュアンスもある。下町で嗅いだことのある懐かしい香りを感じるも、何の要素なのか思い出せず。お香か藤の花かな？ 口当たりはとってもクリーミー。柑橘と桃の凝縮された果実味に、バター系のコクと鋭く綺麗な酸が合わさって非常に心地よい。樽香はうっすらアロマに乗っかる程度で、ミネラル感の持続性が強い印象。全体的には角がはっきりしたワインで親しみやすいが、実は奥行きもあって繊細なニュアンスも楽しめる感じ。 ブロッコリーのバジルペッパー和え、豚ロースのガーリックステーキなど、パンチ強めの料理と合わせるとワインのまろやかさや甘み、酸味が心地よく感じられるが、繊細な要素は隠れてしまうので、チーズぐらいがちょうど良いかも。

hbk