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3.5
発酵前に果皮を浸しているため濃い色調。味の奥にかすかなタンニンを感じる。度数は低いがトーンは落ちついていて中心に向かう集中感がある。酸がパリッとしていて力強い。
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発酵前に果皮を浸しているため濃い色調。味の奥にかすかなタンニンを感じる。度数は低いがトーンは落ちついていて中心に向かう集中感がある。酸がパリッとしていて力強い。
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