プファルツ、ダイデスハイムのお隣、春になるとアーモンドの花街道ができる、ギンメルディンゲンのワイナリー、Ginmmeldinger Meerspinne の、Spätburgunder Sekt Trockenです。 最近、赤のゼクトが飲みたくて手頃なのを探していたら、スーパーで見つけたので買ってみました。 ゼクトのTrockenは実は初体験。 甘いですが、キレもあり、イチゴのとラズベリーの香りが強く、味わいはジャムのよう。飲みやすいお味でした。 マリアージュには、パルマ産の生ハムで山羊のクリームチーズを巻いたものに、シチリアの香り高い、フレッシュなオリーブ油と、黒胡椒をたっぷり。 昨日フランクフルトで食べ過ぎたので、今日はこれだけでも良かったのですが、冷蔵庫によく熟したアボカドを発見！ ワカモレも作りました。 まー、赤には合いませんが…ハハ(^_^;)。 でも、どっちも美味しくいただきました(*^^*)❤️

Ayami Miyanaga

素敵なグラスですね。 生ハムチーズとのマリアージュで言うこと無しですね。 沢山のlikeをありがとうございますm(__)m

MachamerickuMa＊時の記録者＊

赤のゼクト、美味しそうです(^ ^)

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マチャメリックさま こちらこそ、大量のlikeをありがとうございました✨ はい、生ハムもチーズもバッチリ、美味しくいただきました(*^^*)。

Ayami Miyanaga

CWL_hiroさん はい、赤のゼクトもなかなかいけますよ！まだドイツでは珍しいですが、最近、ちょこちょこ出てます。

Ayami Miyanaga

Ayamiさん 泡グラスが相変わらずオシャです✨ 鳥取県の岩井窯さん作の和食器と言い、器へのコダワリってとても素敵だと思います(´∀｀)

カボチャ大王

自分の投稿写真の深夜(早朝)のカーテンを背景にした写真とは大違いで、いつもため息がでますね。悔しい！！ ゼクト飲んでないなぁ〜〜！赤のゼクトは1度も飲んだ事ない！！ 料理を読んでて最後にワカモレがくるとは思わなかった！意外！！（笑） 夏には食べたくなります♪ ビールですけど(￣▽￣)

kenz

赤のゼクトは見たことがないかも？！。スーパーで入手されたということは、そちらでは珍しいことではないのでしょうか(^^)

Shinichi Yamada

アネモネのグラス、赤のゼクトにも合いますね♪ マリアージュしようが、しまいが、楽しく頂ければ結果オーライですよね(^_-)

末永 誠一

カボチャ大王さん ありがとうございます❗ ドイツにいると、和食器が嬉しいのですよね～。一つの癒しです(*^^*)❤️

Ayami Miyanaga

kenzさん あはは、いや、kenzさんのほぼ朝の背景、壁もなんかシブくてステキっす‼️ 赤のゼクト、珍しいでしょ。たまにあるんです。 ワカモレ、タコスチップスにピザ用チーズをかけて、とろける程度にちょっとチンしたやつと食べたら、たまらん美味しさですよねっ。そして、それにはやっぱ、ビールっすねっ(￣▽￣)b✨

Ayami Miyanaga

Shinichiさん いや、ドイツでも珍しいです。 2月頃に投稿していた、ドイツワイン研究所の授業で試飲した、赤のゼクトが美味しくて、忘れられなかったんですが、それは、ちょっと普段飲みにはお値段が…って、ことで、スーパーで探してみたらあったんです❗これだけでしたが‼️ しかも、スーパーとはいえ、そのスーパー、ドイツで最優秀スーパーに認定されたくらい、気の効いたステキスーパーで、ワインも充実してるんですよ～。 とはいえドイツにも赤のゼクトはなかなかないので、日本では更にないかもですね！

Ayami Miyanaga

末永さん ありがとうございます。お花柄ですから、赤も良いですね。 そうなんです。職業上&興味、趣味でマリアージュ研究してますが、基本、楽しけりゃいんです❗それが一番大事ですよね。だって、お酒だもん❤️

Ayami Miyanaga

ステキスーパー、日本もとい杉並にほしいですw。最近、日本のスーパーも以前に比べ、大分ワインの取り扱いが増えてますが、どこも似たり寄ったりのラインナップなので(^^;。あ、成城石井とかのちょっと良いスーパーは品揃えは良いですが、メジャー所ばかりで(*´-`)

Shinichi Yamada

Shinichiさん 日本のスーパーで…でも、東京ならコジャレたスーパーになんでもありそうなイメージ…。 ↑田舎者的想像(笑)。 ドイツは…しかも私が住んでいるあたりは、ワイン文化のある地域なので、そういう意味では恵まれています(*^^*)✨

Ayami Miyanaga