御殿山のグラン・メゾンでのお食事会。 ブランの後はドメーヌ・ジャン・グリヴォ・クロ・ド・ヴージョ・グラン・クリュ2016年を頂きました。 少しオレンジっぽくなり始めた、ヘルシーでしっかりとしたルビー色。 綺麗な赤黒ベリーやチェリー系の果実味に、程よいスパイスやミントなどを感じます。 綺麗な凝縮感の華やかな果実味から果実に上手く埋もれた酸味と程よくグリップのあるタンニンを感じ、スパイシーで綺麗な果実味が抜けるような長い余韻。 他の2016の果実味にも通じますが、華やかで綺麗で、そして少し熟成の域に入った様な感じとのバランス感がとても素晴らしい状態でした。 もちろん本当の飲み頃は未だ先ですが、この華やかさを楽しむには今でも十分だと思いました。

Marcassin

16年のジャングリヴォ、私が頂いたのはニュイサンジョルジュでしたがとても綺麗な果実味で驚いたのを思い出しました。確か当時、いつもおんなじようなワインを飲んでることを反省しました。

kazJP

kazJP様 ありがとうございます。 2016年は低収穫量で少し難しいヴィンテージだった様ですが、とても果実味が美しいワインが多かった様です。 ワインも好みなど偏りがちですが、そう言うのも経験の内ですね。

Marcassin