イタリア北西部のピエモンテ州、カッシーナ・グラモレーレ バローロ2015をグラスで。ネッビオーロ100%。 色味はガーネット、香りはブラックベリーのバランスにチェリーのニュアンス、しっかりとした葉巻、革香、ロースト感の強い樽香。 飲み口はやや重めの口当たり、ふくよかな果実味にさわやかな酸味、厚みあるタンニン。 香りからしてスモーキーな印象の要素が並び、味わいも果実感は抑えめでどっしりとした骨格が感じられる、随分とダンディな印象のバローロ。

TKR