ゲヴェルツトラミネール この品種に出会うべく検索中、思わず目に止まりました…アルザスにある僅かな敷地、樹齢30〜35年の木に厳選し、生産量の90%はフランス国内とアルザスのレストランへ直行。 残る10%がイギリス、ドイツ、ベルギー、オランダへ輸出されその他の国では入手困難…今回日本で一社限定少量入荷、残り4本。 今を逃したら絶対出会えない…そんな気がしてカートin♡ 開けた瞬間…ふわっと色々な香りがしました。花、白桃、ライチ、檸檬…。 蜂蜜のような濃厚な甘さの後の強い酸味、僅かな苦味…全て心地よい♪ 今日は家での仕事があるので、ここでお預け。寝る前に飲めるといいな♪ 以前、甘いワインとチヂミが合う…というコメントを見て、今日はチヂミと韓国風サラダ、マグロユッケ。 チヂミは写真を撮る前に食べられてしまいました(*´˘`*)♡

小岩伸子

伸子さん こんばんは！ 特急畑のゲヴェルツ、希少価値も手伝ってすごく美味しそう！ 香りかいでお預けとは、思わず えっ⁉︎ となりました(笑) 仕事終わったらゆっくり味わってください。感想が楽しみだ(*^^*)

toshi

toshiさん おはようございます♪ 手元に来たら待ちきれず…ほんの少し(笑) 開栓後数時間…甘さも酸も少し丸さが出ているような…。苦味が少し後味に残るのが又美味しい♡ 造り手さんの成せる技なのか、葡萄の持っている物なのか…全ての要素が美味しかった♪(^ ^) toshiさん 答え合わせ…まだ回答出来てないですね。凄く…んー

小岩伸子

限定少量入荷とあれば、ポチッとせずにはいられないのが人情ってもんですよね(笑) コメントを読んでるだけで、華やかな香りが届いてきそうです。

Dai Nakagawa

Daiさん ありがとう♪(^ ^) 少量限定＝今しかない…みたいな(笑) でも、今回は大正解♡ 苦味が心地よいのは初の出会いです アルザスのワイン…素敵ですね♪

小岩伸子

伸子さん おはようございます！ 答えは、コメントの中に十分でてますやん(^.^) 色んな香りが続々と口の中に広がって、甘みの中に刺激が舌の上をピチピチする驚きの味わい！凄いピチピチするワイン！ 色んなゲヴェルツ味わってみてください。

toshi

toshiさん こんにちわ♪ 日毎味わいが変化して楽しいですね 開栓直後の華やかさも、数時間後の丸さも、翌日の後味の変化も…(^ ^) 色んな楽しみ方があるんだなぁ…と思いました♡ 又、探してみます 色々なアルザスのワインも(^ ^)

小岩伸子

小岩さん おはようございます(^ ^) likeとコメありがとうございます❗️ フォローさせて頂きました☺︎ よろしくお願いします(*^^*)

ODDEYE

ODDEYEさん ありがとうございます こちらこそ宜しくお願いします(^ ^) ワインもお料理も とても素敵でした♡

小岩伸子