ずっと気になり、ずっと出会えなかったワイン❤︎ 甲州 ファーストボトル 開栓時の香りはやはり無い…グラスに注ぎ、口に近付けるとフレッシュなマスカットのような香りが鼻に飛び込んでくる。 口に含むとレモンの様な爽やかさ、上品な香り。 この価格ではありえない素敵な出逢いが嬉しい❤︎ 今日のお料理は ＊空芯菜と豚バラのオイスター炒め ＊生メジのお刺身 ＊生桜海老 地元でも、僅かな期間しか出回らない生桜海老、こちらも良い出逢いでした(^ ^)

小岩伸子

やっぱり 生のお魚と合いますよね。 生桜海老とのマリアージュ 私も試してみたい！ これは 季節ものなので 急がないと…（笑） 素敵な出逢いですね♥︎

taiko

生桜海老一度も食べた事がないので うらやましいです(♡ॢ˃̶̤̀◡˂̶̤́♡ॢ)

mutsumi◡̈♥︎

taikoさん♡ ありがとうございます(^ ^) そうなんです、和食に…かなり和な感じ。 普通にお刺身が美味しくてビックリでした。 桜えびは是非❤︎ 地元でも、この時季は本当に頻繁に食卓に上ります。 是非素敵なマリアージュを(^ ^)

小岩伸子

mutumiさん♡ ありがとうございます(^ ^) はい、是非お試し下さい。 桜えびの概念がまるで変わります❤︎

小岩伸子

「 口に近付けるとフレッシュなマスカットのような香りが鼻に飛び込んでくる。 」ですか。 美味しそう。今度買ってみたいです。 でも「ずっと出会えなかった」ってことは、レアなワインなんですか。う～ん、飲みたい。

こう★

温度を10度から14度くらいで飲んで頂くと香りも出てきます(^_^)甲州ぶどうは繊細なので、100%で造ると個性の出し方が難しいワインです。ご購入ありがとうございました！

masa☆★

こう君☆ ありがとう(^ ^) とっても美味しいマスカットを口に含んだ時の香りがするの。 品がよくてジューシーな❤︎ ワイン自体はスッキリとしていて華やかだけど甘く無い。 カルディに売っています(^ ^) 出会えなかったのは多分時季的なものと、カルディが少し離れた所にあってね。 多分今なら間違いなく出会えます。 是非飲んでみて下さい❤︎

小岩伸子

masaさん☆ ありがとうございます(^ ^) 冷し過ぎていたのかも知れませんね。 注いだあとは本当に華やかです。 甲州のイメージが更に変わりました。 時間と共に、香りも味わいも変わって行く。 何とも素敵な子ですね❤︎ こちらこそ、素敵な出会いをありがとうございます(^ ^)

小岩伸子

エチケットでまさか甲州だと思いませんでした！ 素敵なデザインで美味しそうです^ ^ 今回の料理もどれも美味しそう！

ちぃくま

ちぃくまさん☆ ありがとうございます(^ ^) そうなんです 甲州らしくなく…甲州なんです(笑) 名前も、エチケットも、味わいも…私は好きなワインです(^-^)/

小岩伸子