エグリ・ウーリエ・レ・プレミス・エクストラ・ブリットNVを頂きました。 樹齢40年の葡萄からピノ、シャルドネ、ムニエの均等ブレンドで、ドサージュは1g/L、デゴルジュマンは2021年の7月になります。 とてもしっかりとした黄金色。 焼きリンゴにシトラス、ドライ・ジンジャー等のスパイシーなアロマ。 リッチで凝縮感満載の果実味は杏やオレンジ等の強めの酸味を感じ、ほろ苦い甘みのある引きへと綺麗なストラクチャー。淡い余韻ですが、だんだん風味が増してきます。 翌日もしっかりとした果実味、バランスが整い始め、中々良い飲応えを感じるエントリー・キュヴェだと思います。リピートありですね。

Marcassin