Dom. Anne et Hervé Sigaut Chambolle Musigny 1er Cru Les Sentiers Vieilles Vignes 2006 ドメーヌ・アンヌ・エ・エルヴェ・シゴー シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・サンティエ ヴィエイユ・ヴィーニュ この日は古くからの友人O氏宅で“パンとチーズとワインの会”でした。 これはわたしの持ち込み。定番⁇ ほんとはヴォルネイの1er Cru をと考えたのですがこの日来ると聞いたM女史がシャンボール好きでちょっとマニア向けのヴォルネイよりこちらと考えたのですが、M女史は欠席になってしまいました。 (＞＜) グラスの縁は少し緋色が入った紅い色です。 グラスの涙がしっかり出ています。 熟成したブルゴーニュ の複雑さ、そして繊細さが感じられ落ち着きます。 美味しかった。 そうこうしてたらモンドールが20分もかけて焼き上がりました。 お安く上がるパンの耳にたっぷりひたしていただきました。 美味しい！

aiaisarusaru