Vents Contraires Pinot Noir
ヴァン・コントレール ピノ・ノワール

ペイドックのピノ。南の方のピノは果実味豊富でともすればただの重甘になるんだけど、これはすごくよくまとまってました。スキヤキに合わせるならリピしてもいいな。

ほんのりとした甘味と適度な酸味。イチゴの果実味とミントのような爽快感のある香り。ピノらしい優しさのあるワイン

青山のベルコモにて。 ラングドックのピノノワール、酸味やタンニンは穏やかで程よい甘味もあり、色んな料理に合いそうなコスパの良いワインでした。

デイリーピノノワールその2 ウチの人が好きなピノノワール飲み比べです。 こちらも南仏のピノノワールでドメーヌ・フォンドゥース。 2017とやや年号が前かつ、冷えていたせいか抜栓直後の香りは？？、という感じでしたが、ウチの人も息子も異口同音に「クロズリー・デ・リよりも美味しい」とのこと。 私はうーん、香りがしない、と思ってましたが確かに味的には輪郭がくっきりしてる感があり美味しい。 香りがなぁ、と思いながらアゴの辺りでくるくるグラスを回していたらぽわっと香り出したのはヒノキの様なピーマンのようなスーッと抜ける香り。 おっ、と思いながらグラスに鼻を近づけてしばし楽しむシダーウッドの香り。 そしてテレビを見ながらまたお口の辺りでグラスを回していると、今度はぽわーんとブルーベリージャムの香り。 温度が上がるにつれてシダーウッドからブルーベリージャムにはっきりと変わっていく香りが楽しめました。 飲み込んだ後の渋みがきめ細かくてザラザラしてないのもポイント高いです。 お手頃値段のほどほどに熟成感ピノノワールでした。 (でも、私はどちらかを選べと言われたらクロズリー・デ・リ。ひょっとして私はお子ちゃま舌なの？) タルト・タタン焼いちゃったもんねー (*^^*)

ペイドック、ピノ・ノワール。 軽く褐色を帯びた薄いガーネット色。 まとまりのよいカシスとプラム、ドライフラワーの香。ほんの少し甘味を感じるのだけど、ドライ。美味しいなぁ。 仕事帰りにたまに寄るチーズ&ベーコンサンドが格別に美味しいチーズや屋さんには、世界中のチーズと店主さんセレクトのワインもあります。 サンド焼いてもらってる間に棚のワインを物色。 自分ではなかなか選べないので、2,000円内で、飲みやすいピノ・ノワールでお薦めをと選んでもらいました。 テットドモアンヌ入りのチーズのミニ盛り合わせも一緒に購入。 ワインもチーズも本当に美味しい。 また寄ります。

色はガーネット。少し枯れた感じがする優しいピノ・ノワールです。

美味しい、ピノでありながらもコクがある。しかも税込みで1700円弱と安くコスパかなり良し。またリピートする。

Vents Contraires PN 2014 新年明けましておめでとうございます。 今年こそは… もう少し しっかりとワインテイスティングコメントを書かなきゃと思ってます！ お家でお鍋… 年末のアップ忘れです(>_<) こちらのPN、なかなか良いですね！ ベリーにチェリーな香り、リーフムードも良い。

ラベルとピノの組み合わせで選んだが、イメージ違い甘くしっかり。

今月飲んだのにまた買ってしまいました♬ やはり、腐葉土やコーヒーなど好きな香りです‼︎ 前では、財務大臣がどこがいいのだか？なんて顔しておりますが？…(^^;) 午前中に来年早々の入院のために、再度内視鏡検査をしたので夕飯はヒレステーキとこれをご褒美に頂きました(o^^o) また買ってこようと思います⁈(^^)

ラングドックのピノ・ノワール。色は落ち着いたガーネット。最初は青っぽい、チリのピノ・ノワールにありそうな香り。でもなんとなくですが、ただ者ではないというか、このままでは終わらない雰囲気を感じました。少し落ち着いてくると、さくらんぼやイチゴの香りでしょうか。南仏のピノ・ノワールらしい果実感があります。それでありながら、落ち葉も感じます。枯れたニュアンスがありながらも、南仏のピノを感じる果実感。ブルゴーニュのピノ・ノワールを飲むときには、陽性のワインか陰性のワインかとか考えたりしますが、これはどちらかというと、陰性のワインかと思います。でもやはり、果実感は強いワインです。面白いワインだと思います。そのうちまた、機会があれば試してみたいと思います。 最後の写真は、名古屋出張の折に立ち寄ったお店。巨大エビフリャーに挑戦するか否か、この時はまだ考慮中でした。

私の責任 澱を鎮めないままに飲んでしまったことで本来の旨味が消えてしまった。 前回は美味しくいただけただけに残念。 個体差もありかなり焦げっぽさもある。 まぁ良しとしてまたリピることとしよう。

何気なくちらっと寄った信濃屋で、ポップに”絶品の隠し球”に誘われて買ってみました、1,490円‼︎ まずは思ったよりレンガ色、なんだろう？複雑な香り、先ずは腐葉土やなめし皮が強く酸も少く心地よい感じが？面白い。 ２日目はコーヒーや黒胡椒の香りが良くなってきたと思ったら、最後は紹興酒の様になったと思ったらアルコールが分離してお・し・ま・い(O_O) ２日に渡りこの価格で楽しめました。 また、買ってみようと思いました(^^;;

安くて美味しい。 マルベックぽい。

La Coccinelle にてランチワイン会

La Coccinelle にてランチ

飯能のフカシンというワインのセレクトショップに行きました。シニアソムリエが選んだリーズナブルなワインがずらり。ルーマニアやイスラエル、ギリシアのワインもありました。店内でその日のワインやハートランド、生ハムなどの食べ物も楽しめます。小さな小屋ですが、とても暖かく、素晴らしい店です。素敵です。マスターも親切に色々と教えてくれます。とにかく、ものすごくいい店です。そこで、お勧めのピノを購入。コルシカ島と南仏のものです。今宵は、南仏のものを飲みましたが、きみ？本当に？2000円位なのか？という複雑さと深みがありました。心地よい酸味と腐葉土感が素晴らしいです。すごいな。ビオなのかな？生きている感じがするワインです。明日も生き生きいこう。元気の出るピノです。飯能に住みたいな。。。

la Coccinelle にてランチ ピノ・ノワール　ウァン、コントレール メインディッシュは牛肉の赤ワイン煮

ラングドックのピノ。レンガ色がかった色調。優しいアタック。タンニン、酸もこなれていてなめらか。温暖な地域だけれど、果実の厚みはなく軽やかで上品。ラズベリーリキュール、なめし皮、ドライフラワー。色調のとおり既に熟成感がある味わい。 「デイリーピノを探せ！プロジェクト」をひとり勝手に遂行中。 なかなか難しい…。

ついでに備忘録、もう面倒なのでやめます。 平日禁酒のはずなのにまだまだ未投稿がある謎。 凝縮した黒青ベリーの香りがむわっと。 藁の様な香り、オレンジ、少し海藻の様なミネラル。 酸を帯びた力強い果実味が一気に押し寄せる。少し熟した赤果実味の果実の甘みが広がり、ピノにしてはタンニンも逞しいくインキーな印象さえも感じる。 しっかりとした味わいの感じるピノ。樽感はそこまで無し。

珍しいラングドックのピノ お値段以上と言えるピノです。 ラングドックでピノ・ノワールということ自体珍しいですし、それがゆえか価格も控えめでどうなんだろうと思いつつ飲む。 最初はブラックチェリー系の香りとテイストで流行りのブルゴーニュのそれを感じる。 正直好みではない。安っぽい。 しかし30分もするとそれも落ち着き途端に複雑味を増す。あなどれない奥行き感にこれはなかなか良いのでは？と思い始める。ただしそれ以上に変化はしないので感動までは与えてくれない。 価格を考えると素晴らしい出来栄えだと思う。 無理にブルゴーニュで倍の値段を払うのであればこちらでいいかと思える。 店員さんのイチ押しフダが付いていたが信用に値する。カーヴドリラックスの例の店員のお勧めフダ付きとは雲泥の差だ。 こういった品をお安くお勧めして売るのであれば信用に値するお店であり今後も通いたいと思える。 リピはまた同じお店で違う品でしたい。 そう、お店をリピートしたいと思います。

週末用に買ったワイン。開封してしまった。おいし( ˙༥˙ )

ピノノワールだけど軽さをかんじない薫りと枯れたふくよかさ。このタバコな感じ大好きなんです。だから評価高めです。

先輩のコメントを見て、気になったラングドックのピノ☆すこし複雑な香りしましたが、とても好み！Al14%って苦手意識ありますが、どんどんイケました＼(^o^)／♬ラングドックのピノは、以前も美味しかったので、探してみよう。。せりと鶏の鍋と(_ _).o♡

Domeine de Fonduce Vents Contraires Pinot noir 2014 黒果実の濃厚な香りにエスプレッソ、ビターチョコレート、黒胡椒の香り ピノノワールの若さも熟成感も感じるタンニンと口当たり ジューシーで優しい酸味 信濃屋で1600円のブルピノ およそ、飲み頃な気がする し、やや早い気もする まぁおいしいワイン

香りだけなら☆４つ❗ このワインは飲まずに香りを堪能すべき。 税別1580円でこの香りが楽しめれば 文句ありません☺

ビオ。。 そしてこの動物は何だろう。。