Son Prim Blanc de Merlot
ソン・プリム ブラン・ド・メルロ

キムラさんのバーゲンでソンブリム

メルローの皮除いて熟成した白だそうです。スペイン白って、こういう濃厚白もけっこうあるんですよね～タンニン感じながらフルーティーで飲み干してしまいます。 緑黄ズッキーニとトマトの生ハムオーブン焼きで暑い夜くつろいでます(^^)

メルローの白！美味しい！！ ブラン・ド・メルローと言うらしいですが、以前飲んだ、ドメーヌタカヒコの、ブラン・ド・ノワールみたいな、柔らかさと酸味と甘さが調和したワインでした！個人的に、赤の品種の白ワインが好きなのかも知れません^ ^

スペインのメルローの白。 赤の穏やかでたおやかなメルロー夫人のイメージを覆すような、都会の働きマンのような、ソリッドな味わいでした。

ブラン・ド・メルロー

今日は少し面白いワインを開けました。 スペインのマジョルカ島で造られた白ワイン。 品種は「メルロー」です。 ん？メルロー？ そう、これ赤ワイン用のメルローで造られた白ワインなんです♪ ソン・プリムというワイナリーの「ブラン・ド・メルロ」。 無色透明なボトルも珍しいですね！ 黄桃やアプリコットに混ざって、赤い果実のニュアンスが少し。 黒ブドウならでは、タンニンの渋みも感じますよ。 ALC13.5%らしいのですが、14%オーバーのボリューム感。 ちなみに、目をつぶって飲むと…「あ！赤ワイン？」なんてことにはなりません。 やっぱり白ワインです笑 ただ、過去の記憶を遡っても似たような味わいに辿りつかないので、頭の中は？？？ですｗ あっさり目のパエリアとかに合いそうです(^^)

マジョルカ島の中央に位置する年間生産本数わずか７万本の家族経営規模の小さなワイナリー。 オーナーのハイネ・リアブレは、家具職人からワイン造りに身を転じました。 彼のワイン造りの情熱が実を結び、マジョルカ島にある７０軒のワイナリーのリーダー的な存在になっています。 上級ワインしか生産しておらず、多数の有名レストランのワインリストへとり上げられ、ワインコンテストでは数多くの賞を受賞しています。 メルロー100の珍しい白ワイン。 メロンの香り。 スッキリとしているが、酸味は強くない。