Pannonhalmi Tricollis fehér
パンノンハルミ トリコシュ

ハンガリーのワイン。 美味い✨ オリンピックを観ながら、ワインばかり飲んでる笑

変わった味だったけどあんまり覚えていない…笑

青山のジェルボー 東京本店 ワイン好きな仲間とハンガリー料理④

ヴィノテラス8

Da Masa食事勉強会@かっぱ食堂 vinicaのkenzさんのお店です。 ボトルで注文したワインは、ハンガリーの白。 リースリングのクローン？が40％ずつ、残り20％はトラミン(ゲヴュルツトラミネール) 輝きのあるレモンイエロー 粘性中程度。 シトロン、青リンゴ、マスカット、ジャスミンの香り、ミネラルと麦ワラのニュアンス。 ピエモンテのナシェッタを少し彷彿させます。 アロマティック、若さがあり清々しく程よい強さと複雑さのある香りです。 強く爽やかなアタックの辛口。 程よく厚みのあるシトラスの様な果実味は、フレッシュで切れのある強くグリップのある酸味に支えられ抑制が効いており、ミディアムの厚みがあります。 パレット中盤から、グレープフルーツの棉の様なほろ苦さが味わいに立体感を与え、酸と共に最後まで持続、中程度の余韻を醸し出します。 「豚のスペアリブ、キャラメルソース煮」お肉が柔らかくホロホロします。ほんのり甘いソースと相まって美味！(^^) 「とろりチーズのパングラタン」黒胡椒のアクセントがgood！ ドルチェは、ティラミス、ソルベ二種 とても参考になるお料理ばかりで美味しいかったです。 ありがとうございましたm(__)m また機会がありましたら伺います(^^)

末永氏と前から行ってみたかったかっぱ食堂へ とりあえず生ビールにレバーのパテなど食べながら、リストから選んだ白ワインは、おそらく初めてのハンガリー 品種は聞いたことのないもののブレンドでした 何となくオーストリアっぽい フローラルで綿あめのような甘い香り 酸はしっかりあるけれど、リースリングのように細くはない 何だかんだ言ってスルスルと飲めてしまう、きれいなワインでした

久々に新宿のあのお店へ訪問です。 以前から「行きたい」と言っていたぺんぺんさんと現地合流！ 最初のワインは、普段あまり見ないハンガリーの白をリストからチョイス。 香りはリンゴと白桃にバニラエッセンス。 味わいの果実味は濃厚で熟しているけど、酸味は豊か。 ほんのりと甘さも感じます。 つるんとクリアな口当たりが印象的。 フレッシュでチャーミング、親しみやすい白ワインでした。

おうちワイン

ハンガリーのパンノンハルミのワインでゲブュルツとリースリング二品種を混ぜている白ワインです。 ゲヴュルツの香り高い感じとリースリングのみずみずしさがしっかりと前に出た果実味溢れるワインです。 ハンガリーといえばトカイというイメージでしたが、色々飲んで見たくなりました♪

ハンガリーからの一本。 旅行に持って行きました。こういう時にスクリューキャップは便利。 以下ワインショップの解説文 996年に創設された世界遺産ベネディクト派大修道院が作るワイン。ミサでも用いられる、修道院の基本と言も言えるワイン。レス・粘土・石灰など、それぞれ地質の違う畑で栽培。手摘み収穫。白い花や白桃を思わせるフレッシュでリッチな香り。みずみずしい果実の甘さが全面に出た辛口です。 品種 ライナイリズリング40％ オラスリズリング40％ トラミニ20％

ハンガリー最古のパンノンハルマ修道院ワイン 戦争とフィロキセラで途絶えていたワインを2000年から再建。 修道士たちの誇りが詰まってる素敵なワイン とてもいい香り 花束を受け取った時の幸福感 そして舌にまろみ 塩分のバランスも好きです 温度変化楽しみましたがどの顔も好きだった ラテン語で3つの丘という意味 ライナイリズリング40 オラスリズリング40 トラミニ20 全部初対面だなオイ！ ハンガリーレベル高い 個人的に素敵なワイン お値段以上間違いなし 息をぬきたい時&テーブルワイン認定

あっさりだけど味はしっかり。とても美味しかった。

ハンガリーの白 珍しいな

白桃の香りで、すっきりでも、コクがあるハンガリーのワイン。

ジュース

さっぱり、酸味が心地よい。口当たりはやわらか。

かるーーーい。

ハンガリーの白。爽やかな酸味と後味の苦味が特徴的。ライムの風味。

ほどほどのボリューム感と酸で、スイスイいけてしまいます。

以前から行こうと決めていたかっぱ食堂さんに行ってきました♪ パンノンハルミ トリコリシュホワイトというハンガリーのワイン。 ハルミつながりでこちらをいただきました(*^^*) ハンガリーで最も歴史の古い修道院で作られ、ミサでも飲まれてるなんて素敵ですね。 ２つのリースリング種が主体でグレープフルーツや青リンゴや蜂蜜の香りがする酸味がキリッとした美味しいワインでした！ ワインもお料理もとても美味しくいただきました＼(^^)／

写真がボケボケですがぁ〜⁈ 酔っ払っていたのでしょうかぁ〜⁇ 店員の岡本くん、学生さんですが、ノリがよくて、この日も楽しく美味しく飲めました。 ふーみんと、後でゆうちゃんも参戦した銀座でワイン。にて❗️

ややドライだけどフルーティな感じ。

ハンガリーの修道院で作られた歴史ある一品

続いて二本目の白です。 果物のフレッシュさを感じる爽やかな辛口でした。 どんな料理とも合いそうだなー。 香りだけ吸い込んでも心地よさがあります。 普通に買ってもリーズナブルだし…アズマもいいワイン取り扱うインポーターだよね。

ハンガリーの白（＾ν＾）トカイのような甘めの香りでしたが、味はスッキリ辛口。 女子会トークに花が咲きます（笑）

ハンガリーの白(^-^)/二次会は立ち飲みの富士屋本店グリルバーへ。 最近ワインショップをオープンした仲間のセレクトで(^-^)/おいひ〜♪

飲み会2本目。 1本目より濃くて粘性のある白。 フルーティでコクがある感じですね。 インパクトがあるので、口に含んだ瞬間「旨っ」と言ってしまいました(笑) 2種のリースリングと1種の葡萄のブレンドで作っているみたいで キリッとした辛口であるものの、この濃さはたまりません。 ハンガリーのワインですって。 面白いなぁ。

かっぱさんの粋な計らい？ ハンガリーに行って来たばかりのげんちゃんのため？ハンガリーのワイン(^-^)/

トカイワインの辛口です。 結構厚みがありました。

苦味があってドライだが、はちみつのような口当たり