Our Wine Saperavi Akhoebi
アワー・ワイン サペラヴィ アクホエビ

3.16

26件

Our Wine Saperavi Akhoebi(アワー・ワイン サペラヴィ アクホエビ)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り

    基本情報

    ワイン名Our Wine Saperavi Akhoebi
    生産地Georgia
    生産者
    品種Saperavi (サペラヴィ)
    スタイルRed Wine

    口コミ26

    • 3.0

      2024/09/11

      ジョージアワイン、ラスト。たくさん飲みました!

      アワー・ワイン サペラヴィ アクホエビ
    • 4.0

      2018/06/10

      (2012)

      発酵した葡萄の風味がたまりません! これぞワイン発祥の地のワイン! 美味しいです!

      アワー・ワイン サペラヴィ アクホエビ(2012)
    • 4.5

      2017/07/07

      (2015)

      本当にしっかりした果実味、芳醇な旨味を感じた。

      アワー・ワイン サペラヴィ アクホエビ(2015)
    • 2.5

      2017/05/11

      (2015)

      一人三次会にて。ジョージアワイン。今日は平日なのに混んでますね。すげー、隣の人と近いので落ち着かない。

      アワー・ワイン サペラヴィ アクホエビ(2015)
    • 4.5

      2017/02/12

      (2015)

      ジョージアのクヴェヴリ(アンフォラ)仕込みの、ソリコ・ツァイシュヴィリさんの、アワワイン。 精神的なエネルギーに溢れています。 赤:サペラヴィ 白:ルカツテリ そして、2015年はこの2つのブドウのブレンドでロゼも造られました。 畑は標高500mの北斜面。 もともと中世文学の研究者で、友人5人とともにジョージアにワイナリーを設立して、野菜果物なども作ります。

      アワー・ワイン サペラヴィ アクホエビ(2015)
    • 2.5

      2017/02/01

      (2015)

      最後バーにて。ジョージアワインとのこと。記憶なし。

      アワー・ワイン サペラヴィ アクホエビ(2015)
    • 3.0

      2015/04/24

      (2011)

      2012と比べて断然うまい

      アワー・ワイン サペラヴィ アクホエビ(2011)
    • 3.5

      2014/11/29

      (2012)

      2012 こんぶの旨味、3週間スキンコンタクト 盲目的なシュタイナー主義者でもビオデナミ農法技術者でもない。人間と植物が共存し、その宇宙の大きなサイクルの中に存在するという意識を持ち、超越的ワインとも感じられる大きな感動を素直に与えてくれる ー資料より 中央に山脈があるため、西と東では気候、品種、植樹の仕方が違う 葡萄品種525種 西ー亜熱帯、海に近く雨量多い、狭い土地、テラス(段々畑)、他の樹に這わせる、密度高 酸度高くフレッシューサラダ、鳥の煮込み、草食、春に例えられる 東ー大陸性、昼夜気温差大、果皮・梗と共に醗酵、アルコール・タンニン高 スキンコンタクトあり→ロゼ 牛豚主食、秋に例えられる 同じ生産者さんで同じ品種でもクヴェヴリ(甕)の番号によって味が違うのに驚きました。全てノンフィルターで、一本の瓶でも最初と最後では味わいが違うのでは? 甲州のオリジンがジョージアに?との説も

      アワー・ワイン サペラヴィ アクホエビ(2012)
    • 2.5

      2014/10/05

      (2012)

      アワワイン 抜栓直後は酸っぱいニュアンスが際立っていましたが、3日目にやっと酸味が溶け込み、少し見直しました

      アワー・ワイン サペラヴィ アクホエビ(2012)
    • 3.5

      2014/09/25

      (2012)

      @日本橋街大学2014秋講座 ジョージア 2!

      アワー・ワイン サペラヴィ アクホエビ(2012)
    • 2.5

      2024/05/25

      アワー・ワイン サペラヴィ アクホエビ
    • 2.5

      2020/03/05

      アワー・ワイン サペラヴィ アクホエビ
    • 2.5

      2020/02/12

      アワー・ワイン サペラヴィ アクホエビ
    • 2.5

      2020/01/16

      アワー・ワイン サペラヴィ アクホエビ
    • 3.0

      2017/07/14

      (2012)

      アワー・ワイン サペラヴィ アクホエビ(2012)
    • 3.0

      2016/12/29

      アワー・ワイン サペラヴィ アクホエビ
    • 3.0

      2016/12/17

      (2012)

      アワー・ワイン サペラヴィ アクホエビ(2012)
    • 2.5

      2016/12/03

      (2015)

      アワー・ワイン サペラヴィ アクホエビ(2015)
    • 2.5

      2016/11/21

      (2013)

      アワー・ワイン サペラヴィ アクホエビ(2013)
    • 3.0

      2016/06/29

      (2013)

      アワー・ワイン サペラヴィ アクホエビ(2013)
    • 2.5

      2016/02/20

      (2012)

      アワー・ワイン サペラヴィ アクホエビ(2012)
    • 2.5

      2015/10/05

      (2012)

      アワー・ワイン サペラヴィ アクホエビ(2012)
    • 4.5

      2014/11/06

      (2012)

      アワー・ワイン サペラヴィ アクホエビ(2012)
    • 2.5

      2014/11/03

      (2012)

      アワー・ワイン サペラヴィ アクホエビ(2012)
    • 4.0

      2014/09/24

      (2012)

      アワー・ワイン サペラヴィ アクホエビ(2012)
    • 3.5

      2014/09/21

      (2012)

      アワー・ワイン サペラヴィ アクホエビ(2012)