味わい |
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香り |
ワイン名 | La Grande Colline Japon Improvisation 2 |
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生産地 | Japan > Hyogo |
生産者 | |
品種 | Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン) |
スタイル | Sparkling Wine(Red) |
2024/03/15
3本目は大岡さん。美味し。
2024/01/10
グランドコリーヌさんのカベソー、前にもいただきましたがやはり美味しいです!(^^)
2023/06/04
(2021)
青臭さとブレッドの臭さでちょっと残念な出来
2022/09/23
1年くらいセラーにいれときたかったんですが、諸事情により抜栓。 買ってすぐ飲んだのと比べて断然美味しくなってる! なんだこれ?カベソーさんがしっかり出てきてます。 美味しく頂きました。
2022/06/01
注ぐと、とろみがある。けど、飲んでみると、そこまでは感じない。酸味系薄旨微炭酸。ちょっと植物のニュアンス、緑までは行かないけど、茎とかの感じ?ゴキュゴキュ飲める感じでもない、ちょっとひっかかりがある。
2022/03/10
(2021)
価格:1,400円(ボトル / ショップ)
岡山のラ グランド コリーヌ アンプロヴィザシオン2 ヴィンテージは2021年 神戸産のカベルネソーヴィニヨン を使用 野生ぽいチェリーやイチゴにシナモンのスパイシーさや紫蘇ぽさ 泡はほぼなく(笑)口に含むと軽く感じれる微炭酸 ドライな飲み心地 爽やかな酸味に優しい旨味 スパイシーさがあると思い中華に合わせて 久々に餃子の王将の餃子を食べましたがよく合いましたし、キムチとも美味しく頂けました♪ ちなみに前回のも飲みましたが葡萄も全然違うし13%の度数や色合いもまったく違います! ただ見た目以上に爽やかな軽快感がある点は同じかなぁと(^^)
2022/01/08
赤 淡くて、チャーミングで、透き通ってて 千鳥が言うところの「もはや、白!」な赤ワイン。 しみじみ感、いぶし銀の感じってのは失われていなくて、年末とかに紅白見ながら一本あけたいって感じ。 山下達郎 / あまく危険な香り
2021/12/31
vinicaのみなさん お疲れ生です…♪ by 盆ッキー いろいろあった2021を省みつつ、2022が希盆に満ちた一年となることをお祈りしております! 本年は誠にありがとうございました! また来年もよろしくお願いいたします♪ 良いお年を~✨ **** 仏で世界的評価を受けた自然派醸造家、晴れの国のワインシーンを牽引する大岡弘武(オオオカ ヒロタケ)さんのワインを、今回は3種類購入。 とりあえず可愛らしいルビー色の微炭酸(ほぼスティル)の赤を開けてみました♪ アンプロヴィザシオン=「即興」。 予め準備していたものではなく、その時、その場の感覚で、湧き上がってくるものをそのまま表現したワイン。 前回リリースの同名ワインとは中身が全く違います。神戸産(神戸ワイナリー)の葡萄を使用。 品種は苦手なカベルネ・ソーヴィニヨン(笑) ザクロ、チェリーに、シナモン、丁子などスパイシーさも。私的には野菜っぽいお味なところに、セパージュは全然違いますが、ドメーヌ テッタさんのボンボン・コロレ ロゼと共通する味わいを感じました。 飲み頃は5年後…(笑) まだ味が落ち着いてないのかもしれませんね。 こちらは今回は念のため(何の?笑)2本購入したので、田舎にでも放って置きます(笑) さて、買ってから全然読んで無い大岡サンの本(笑) お正月休みにのんびり読んでみようかと… 思ってるのに、田舎でいろいろとやらされてます~ それではまた来年! (σ≧▽≦)σ ヨイオトシヲ~!!
2021/12/28
アレキで作った白と共通する感じが強い。作る方が同じだと、やっぱり同じ感じになるんですね。 これはこれで美味しい。けど、もうしばらく寝かしてた方が良いんでしょうね。 ちなみにドキドキしながら抜栓したら、全然発泡しなかったです。 飲むと発泡感はありましたけど。
2024/07/08
2023/12/30
2023/04/22