KWtN 藤澤農園 余市ケルナー よい花のその後

飲むシチュエーションやお料理、提供温度により変化します。

10R ワイナリー　藤澤農園　余市ケルナー よい花のその後✨ 北海道余市町登地区　藤澤農園 ブルースさんのKWtNシリーズ 遅摘みのケルナー やや甘口ワイン 野生酵母による発酵 濾過を行ったワイン グランメゾンランチ女子会✨のその後✨(^^) 主人が出張のため、自宅に帰っても一人なので、いつもの大好きな近所のワインバーへ思わずふらっと(^^)♪ オーナーに、「ワイン会でワインを飲んできたので、デザートとして甘口のワインが飲みたいです(^^)」とお話ししたら、とてもレアなこちらが出てきました♪ なんて美しいお色なのでしょう✨ 楽しいワイン会の後なのでご機嫌でしたが、更にご機嫌に(^^) 藤澤農園さん！初めて頂きます♪ トロンとしたふくよかな口当たりです♡ 瑞々しい果実味 白い花の蜜を思わせる上品な甘み 濃密ですが、冷涼ささえも感じさせる爽やかな酸味♪ ほのか〜に柑橘の苦味が溶け込んでいてかなり美味しいです(*^^*)♡ オーナーに「凄い美味しいです♡こちらのワインはまだ当分お店にありますか？」とお伺いしてしまいました(^^) 「まだありますよ♪」とのことでしたので、一先ず帰宅しました(^^) お店にいた時間は15分位だったと思います(^^) また近いうちに行こうと決めました♪ いつも飲みたい気分のドンピシャ(古い)なワインをお出し下さるオーナーさん♡ありがとうございます(*^^*) 本当に凄いオーナーさんだと思います♡

日本ワインシリーズ、最終章だから開けました編。 キタ〜！旨〜い！色々な要素の上に成り立つ甘味。とろ～り、溺れそう。単独でも、料理といっしょでも、デザートでも、お好きなように召し上がれ。 微発泡で少し酸がキレてたら満点だべさ。 GWは皆様、思いどおりにお楽しみの様子。それでいいのさ、いいんだよ～。

よい花は後から の濾過後バージョンです。 後からと比べるとその後の方が、ややすっきりしているように思います。 今回初めていただきました。 すごくフルーティで甘い香り 黄金がかった黄色 かなり好きです。

林檎の香りと風味と甘み、ちょっと酸味、そして土の香りというか根菜のような深み。あと蜂蜜。 一瞬、ワインなの？と思うくらいアルコールを感じさせないので、飲むタイミングは気をつけないと飲みすぎてしまう…。 食後にデザート代わりに少し頂くと、とても満足する。 この時はイチジクのコンポートを食すか、もう一杯ワインを頂くか迷い、結果このワインで満足。

ヴァンドミチノクの箸休め3本目はアタクシ持ち込みの10Rケルナーその後。 うーんウットリ！！甘いけどキレイでピュアな液体。 その後とは濾過したヤーツらしい。その前は飲んでないので分からんが、色もキレイでフランスのワインみたい。 まだ1本あるので大切に飲もう。