林檎の香りと風味と甘み、ちょっと酸味、そして土の香りというか根菜のような深み。あと蜂蜜。 一瞬、ワインなの？と思うくらいアルコールを感じさせないので、飲むタイミングは気をつけないと飲みすぎてしまう…。 食後にデザート代わりに少し頂くと、とても満足する。 この時はイチジクのコンポートを食すか、もう一杯ワインを頂くか迷い、結果このワインで満足。

kanamim