味わい |
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香り |
ワイン名 | Haute Cabrière Chardonnay Pinot Noir 2016 |
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生産地 | South Africa > Western Cape |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ), Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | White Wine |
2018/07/19
(2016)
価格:700円(ボトル / ショップ)
〈ヘキサゴンプロジェクト!!酷暑!南アフリカワイン〉 オート カブリエールのシャルドネ ピノノワール2016年 ワイン名通りにシャルドネとピノ半分ずつくらいから作られた白 濃いめのイエロー 柑橘系の皮のような香り フレッシュな酸味、その後にコクも感じれて後味にかけて黒葡萄らしい苦味もあります! 複雑さは少ないですが、全体的に南アらしいキレイでナチュラルな作りで夏場にはちょうど良い! ちなみにこちら神の雫のマリアージュ編でラタトゥイユに合わせたワイン! ワイン的には何でも合いそう〜笑 先日のキノコのマリネの残りにも合いましたし(^^)