Hartwell Vineyards Estate Cabernet Sauvignon
ハートウエル・ヴィンヤーズ エステート カベルネ・ソーヴィニヨン

私は９０からこの９５迄のHartwellしか飲んでいませんが、ちょっと調べてみたら、その９０年代前半に素晴らしいワインを作っていた（個人的にはＣＡで一番好きだった）Hartwellは、2016年にRealm Cellarsに買収された様。 旧Hartwellの畑は、Realm Cellars "The Estate Moonracer"として、あまり買う気にならない値段で出ているみたい、、 昔、ほぼ同時期に同じ様に、グレイスの苗でグレイスで設備を借りて始めたVinyard29はまだ健在の様で、こちらは最近結構案内のＭａｉｌが届く様になった。

素晴らしい!、沸き立つ複雑な香り、むんむんする程の厚いアフター。 ブラインドで何処だと言われると、多少エギゾティックな感があって？だけど、ＣＡよりも超優秀所のボルドーっぽい感じ。 近いのはムートンかも知れないけど、悪いが、多分それよりも素晴らしい。 ９０年代以降（およそ９１年以降と言って良い）のＣＡの有名どころ（ＲＰポイントが高いところ）って、とにかく素直に普通に美味しいのだけれど、置いておいても少しずつ痩せてゆくだけで、この様に美しく開く熟成という言葉はあまり無かった気がするけど、これは全く違いますねぇ ハートウェルは好きで、このヴィンテージでも何本か目ですが、明らかに今回が一番素晴らしい。（その昔は結構酸が強い印象で、長熟を予想したけど、当たってた？） ９０年代以降のＣＡのワインで、２０年以上熟成させた方が美味しいワインは少ない。（逆に言うと、それ以前のワインはＣＡでも、ボルドーの如く美しく熟成する（まぁ物に依るでしょうが）） この時代のハーツウェル（グレースで作っている）は、（やはり好きな）ヴィンヤード２９と同じで、実質、殆どグレースと同じじゃないかな、と思っていますが、どうなんでしょうか？ ただし、９８辺りを最後にＣＡのワインは殆ど買わなくなったので、ここらのワインの最近の事は、全く解りません。

全くもって９０年代のＣＡの爛熟風味のカベルネのテイストで、ボルドーとかとは完全に別物なんだけど、これはこれで、最初からやはり凄く美味しい。 ラベルに書いて有るとおり、この頃は、苗木も醸造もグレースでやっている関係上、基本はグレース（一度か二度？しか飲んだ事が無いけれど）と同じ感じだけど、この時代のハーツウェルの特徴として酸が高くて、比較的長熟傾向がうかがわれたのであまり早く飲まないで置いてありました。今が飲み頃かと、思います。 ただ、９５以降のハーツウェルはどんなだかは、全く判りません。

ちょっと飲み頃過ぎてたけど美味しく頂きました