Grande Polaire 安曇野池田ヴィンヤード Meritage
グランポレール

「日本ワインには日本の食材を」 長野のグランポレール　メリタージュ　2013 メリタージュはボルドーブレンドのことなのでこちらも長野の安曇野産のカベルネメインにメルローの組み合わせ 新樽メインに15ヶ月熟成 色合いはけっこう濃いめ まず冷涼地域産の自分の好きなカベルネソーヴィニヨンのミントや杉ぽさ♪ そこに黒果実に樽熟からの上品なチョコぽさが混ざり、香りはしっかり楽しめますね！ 10年熟成で滑らかな飲み心地 果実の凝縮感はほどほど 本場のボルドーに比べると全体的に優しめな主張かなと 普通に美味しく頂けますが、定価は6.7千円するようなのでその価格ではオススメしません。。 いつもの黒毛和牛の精肉店の肉に合わせて 初めて頂く、しゃくしや骨付き三角バラ、焼く前から脂が溶けてきそうな特上ロースを焼いてシンプルに淡路島の天然塩で 上質なお肉に上品な赤ワインがよく合いました♪

グランポレール 安曇野池田 メリタージュ 2015 これが日本ワイン！！！？ スワリング後に残る脚に色素が入るほど、非常に深い色合い 黒果実・樽・チョコレートやスパイスの香りをふんだんに感じ取れる。 口当たりも非常に上品で タンニンはまだ少し粗さもかんじるものの エレガンス&ジャパニーズフィネス こりゃ旨い。 樹齢年数が上がってきたら更に良くなるのでしょうか、楽しみです。 生産本数が少なく、このクオリティーでありながら、まだ値段も手が出る。。。 1本買い置きしときます。 グランポレール！

日本もココまで来たかーって味

日本の長野、グランポレール安曇野池田ヴィンヤード メリタージュをグラスで。カベルネ・ソーヴィニヨン67％、メルロー33％。 色味は濃いルビー。香りはカベソー由来か、ミントや杉の抜ける香りに樽、端にカシス。 飲み口はしっかりタンニンにはっきりした酸味、ドライな味わい。 和をイメージする、決してふくよかではなく、むしろ凛とした筋の通った細さ。

安曇野池田ヴィンヤードのメリタージュ ルージュ2014年。 グラスに太めの涙が残り、葡萄の濃さを感じる。 濃厚な黒茶色。 カシス、シナモン、インク、胡椒系スパイスの香り。 タンニンしっかり。酸味程好く、ドライな果実み。 以前、同じヴィンテージの安曇野池田シラーを飲んだが、そのシラーよりはこのボルドー ブレンドの方が濃くて、凝縮感を感じる。 ただグラマーなボルドーブレンドを期待すると少し残念な気持ちになる。 それなりにドライで、それなりにタンニンが収斂して、余韻が形成される。 日本ワインとしての楽しみ方が必要！

黒味の強いルビー 少し傾けただけで香り立つ 杉、ミント、モカの香り 深みがある。 アタックは柔らかい果実味 渋みもしっかりしていて、とてもしっかりした骨格 これは素晴らしいワイン 気軽に開けてしまったけど、飲み頃は後10年後？

う…う～ん、期待外れでした。 カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローのブレンドてすが、国産赤ワイン典型のボディーの弱さがあり、正直薄っぺらいです。 ボディーがふくよかでしっかりと造り込まれた美味しい国産赤ワインが徐々に増えてきているなか、この作品の有り難みは相対的に失われてきていると言って良いと思います。 残念な結果でした。 ご馳走さまでした。

happy wine life講座第6回⑥ この日最後にいただいたのは、グランポレール安曇野池田メリタージュ。カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローのブレンドです。新樽率70％で、15ヶ月熟成。小規模生産者の個性的なワインを味わってきましたが、最後に大手の安定の味わい(笑)しっかりとした骨格で、一番美味しかったです。 長野に醸造所を持っていないサントリーはたとえ池田町でとれた葡萄を使ったとしても、安曇野池田をラベルでうたえなくなるはず。どうなるのでしょうね。 長野ワインも一昔前はコンコードやナイアガラでしたが、もともと長野はワイン用品種によるワイン生産量は日本一。新しく参入するワイナリーも、ヨーロッパ系葡萄の生産者が多いとのこと。実験的で個性を追求するワイナリーも多く、発展途上のワイン産地のワインを気軽に味わえて楽しめるのは幸せなことだと思いました。 帰りに寄ったお寿司やさんで、ワインの味を思いだしながら、子持ち昆布など。

池田町ワイン祭 グランポレール メリタージュ

備忘録

グランポレール安曇野 カベルネ7 メルロー3

伊勢丹のワイン展にて

3人で4本目。弟持参のサッポロビール安曇野池田ビンヤード。え、サッポロてこんなに美味しいの？？すごくちゃんとしたボルドー！しっかりした樽香がわざとらしくない、やり過ぎない凝縮感の端正なつくり、しなやかなタンニン、森の広がりを感じるスケール感。美味しい！

新ヴィンテージと料理のマリアージュを楽しむ会に、仲間と(^^) 4杯目は赤(^-^) グランポレール安曇野池田ヴィンヤード　メリタージュ(2013) フルボディ、カベルネ・ソーヴィニヨン70%、メルロー30% 先ず濃さを感じました(^_^) 凝縮感が半端ないです(*^^*)