Ghost in ze Bottle Rose
ゴースト・イン・ザ・ボトル ロゼ

マカオ、上海、そして長崎だそうです、世界の三大夜景。ロープウェイの案内に、苦笑いしつつ乗車。 しかし、その夜景、聞きしに勝る。銀座の夜景を軽く凌駕です（笑）絶景に大満足の夜。 そんな長崎の夜には、ヴァンナチュールを置かれているお店を探検。ゴーストのロゼからスタートです。 クランベリーのような甘酸っぱさがキュートなペティアンで、白は飲んでましたが、ロゼもなかなかいいですね〜(^^)

もうすぐハロウィーンですね！！(まだまだ) フランス グルナッシュノワール50%、グロヴェール50% ビオビオしてます。 ロゼ泡。 ビオビオ好きな方はどうぞ♪ 1杯なら美味しくいけるかな。 1人で1本飲めんなぁ。。。

ビストロパルタジェ　神泉

ハッピーハロウィン✨ だけどもうイヤ。 2度と買わないんだからねーーーー！ 昨年あまりに可愛いエチケットに2本買ってしまい、 死ぬほど吹いたので、 今年も覚悟していましたが。 ポーーーーン！ ではなく、　　　「バーーーンッッ‼️」 ですよ(̨̡ ‾᷄ᗣ‾᷅ )̧̢ ₎₎ 心臓の弱い方には絶対に危険です。 吹いた瞬間ストッパーで必死で抑えて冷蔵庫へ 食事が出来て出す時も爆音と同時に吹く！ 慌ててグラスに注ぎました。 その後ストッパーを外す度に何度も破裂音(ꐦ°᷄д°᷅) 開けっ放しにしておけば良かったことに 後から気付きましたw ジューシーでポップなキャンディバブルで 美味しいんですけど、これが最後です。 ランチは虎之介を連れて車で40分のキャンプ場に あるレストランへ行きました。 自然たっぷりなテラスでのお食事、 楽しかったです♫

飲みやすいけどナチュールらしい泡。キリッと冷えてていい。

Happy halloween Ghost in ze Bottle ゴースト・イン・ザ・ボトル2018 完熟桃りんごなシュワシュワ〜✧˖°⌖ 無事に帰宅した後のこちら。 デゴルジュマンが一切なしなため吹きます！ という注意書きがあったので 慎重に開けようとしたのですが、、、 やはり見事に吹きました。 まるで「Booow！！！！」 と言わんばかりにﾍ(ﾟ∀ﾟﾍ) ですが6割残ったので良しとしますw ランチで飲めなかった家族はほぼ一気飲み^^; 夕飯はお寿司とお惣菜で。 虎之介もお疲れさまでしたが、 やっぱり一緒が楽しいです✨

抜栓時注意⚠️とは伺っていたのでキッチンで抜栓。 しかし ここまでとは=͟͟͞͞(꒪ᗜ꒪ ‧̣̥̇) 見事に吹き上げ半分近くシンクに流れ 何と1杯目を注いでこれしかない͛( ´>_<` )

今日のワイン。開栓注意

No537 濁りの泡

フレンチパンダ　ミュスカグルナッシュグロヴェールのロゼ　独特でクセになるおいしさ

涼しい風が吹く今夜は可愛いゴーストのこちらで家飲み。ほんのりピンク色でナチュールらしい酸っぱさ。かなり落ち着かせたけれど、少し吹きました(^^;; 甘さはあまり感じないけれど、酵母っぽい酸っぱさが心地よく、あっという間に飲んじゃいました。 ブルターニュソルトのパウンドケーキと。

『No.522 どんなに美味しかろうが吹くのは腹が立つ』 今日は結論のみ。 どんなに美味しかろうとも、十分に寝かせ、冷やして、ゆっくり栓を開けたにも関わらず、勢いよく吹き上がるなんて、たまったもんじゃない。 人様からお金を取る以上、そこらへんのアナウンスはちゃんとしてほしい。緩いと吹きこぼすので、1日以上しっかり冷やしてください...って2週間冷やして寝かせてたよ！ 今夜の夕飯のメニューは... ・大根と豚バラの炒め煮 ・茄子とピーマンのみぞれ炒め ・ブロッコリーと鳥ササミの梅マヨネーズ和え ・ミネストローネ ・ご飯。 今日のワインはヴァル・ド・コンブレスのゴースト・イン・ザ・ボトル2017年。セパージュは ・グルナッシュ50% ・グロヴェール25% ・ミュスカ25% 味わいはフルーティ。甘さはあまりなくグビグビいけんだけど、後味に少し強い雑味。味わい自体が好みなだけに、この吹きこぼれには本当に腹が立つ。 リピなし。味わいだけだと星は4つでも良いんだけど、この吹きこぼれの酷さに星マイナス1.5。

暑いですが、陽が落ちてからの涼しげな風を心地よく感じながらのペティアンナチュレルです。八朔系の柑橘、無濾過で酵母感のあるすっきり系です。 ゴースト・イン・ザ・ボトルと名付けられたとおり、思いっきり吹きまして、なかからオバケが出てきました（笑）

甘さのないフランスの泡。ざ、なちゅーるって感じで好み。

グレープフルーツのようなさわやかさ

シャープなのに緩やかでふんわりピンク ○

ヴァル ド コンブレス ゴースト イン ザ ボトル ロゼ 2016 面白いワイン。 でも、ちょっと知り合いのインポーターが入れたワインでした。 早速、連絡すると、笑ってました。 ローヌのロゼで、グルナッシュ、グロ ヴェール、ルーサンヌ、ミュスカ、リヴァルのブレンドだそうです。

bouteille 渋谷

桃！

【5/20名古屋オフ会募集中】 梛野さんとあんべろ4 昼から飲んでるから二人で1本でいいかーって話してたのにいつのまにか4本目。何でこうなった(笑) 色は濁ったブラッドオレンジ。濁ってるけど鮮やか。ロゼってことでいいのかな？？ オレンジ、桃、人参、酵母、墨汁、ベリー。特に桃の香りが強い。硫黄とかゴムみたいなビオ臭もあるけど、そこまで強くなく、桃の香りと良く合ってるから気にならない。 泡は微発泡レベルだが、細かくて長持ちする。 後味はスッキリ。 ポイントはさすがに贔屓気味かな。でもこれまでに飲んだ濁りで一番良かったから。 値段はそこそこするけど、ラベルも可愛らしく、これは売れると思う。 この店、敢えてバル的な雰囲気にしてるっぽいけど、グラスもワインも料理も良すぎるから、もうちょっと高級な雰囲気にしたほうが合ってるのにと思った。

アンベロにて これも面白いワイン 酵母の味わいが強くフルーティーで爽やかな酸味と優しい甘み。 ジュースみたいなワインっぽくない面白い泡です

休み、昼酒、ばっちり。