Fred Loimer Zweigelt Niederösterreich
フレッド・ロイマー ツヴァイゲルト ニーダーエスタライヒ

ツヴァイゲルトは、北海道で多く栽培されているブドウのひとつ。 「で、本場のはどんなのだっけ？」 と思い立って、コスパ良さそうなのを買ってみました♪ オーストリア、フレッド・ロイマーの「2017 ツヴァイゲルト・ランゲンロイス」です。 実売2,300円。 色調は、黒に近い紫がかった赤色。 香りはカシスやブラックチェリーとスミレが中心。 抜栓直後には硫黄の還元臭が感じられます。 味わいの果実はやや濃厚。 でも酸味が豊富でタンニンなどの重さを感じないので、軽快さがあります。 フレッシュでフルーティというのがピッタリ。 そこに少しの苦味と渋みをアクセント程度に。 味わいはシンプルだけど余韻は長め。 なるほど。 色調は濃く、黒と紫の果実味。 豊かな酸味を伴う軽快感に、少しだけ苦味や渋みを感じるかもね。 というのが特徴みたい♪

Fred Loimer Zweigelt Niederösterreich 2015

スゴく好みの味！ バランスがいい(^-^)

四日市会 刺し身にも合う赤！ 刺し身にも合う赤なのに濃くて樽もしっかり、飲み頃は数年先。

8人持ち寄りワイン会⑦。 オーストリアの赤。 自分の持っていったやつ。 2000円以上というルールなので、少しだけ背伸びして3240円のやつを。 スクリューキャップで、いまいち雰囲気は出ませんが(笑)、みなさんの評判は一番よかったようです。 僕にはよくわかりません…(汗) バランスのいいワインだとか。 みんなの評価がよいと嬉しくなりますね。

アタックは軽めでスイっと飲めて後からタンニンとかなり強い樽がグイッとボディを厚くする。 酸もしっかりしていて飲みごたえのある一本。 ですがそんなことよりすごいのはこのワインあらゆる魚介に合います。 ワインと相性の難しい魚卵のいくらやたらことも合う。 マグロから貝柱イカブリまでなんでも合う。 厚みもあるので肉にも合います。 これは面白いです！！ 今飲んでも美味しいけどタンニンも樽も暴走気味なので数年寝かせたらかなり良くなると思います。

いつどこで買ったか、全く記憶にないワインf^_^; 適度な酸味と濃い味で、美味しいデイリーワインといった感じ。とてもスパイシーな料理に合わせてみました。 後日記:ハウディに試飲しに行ったら、店頭に積んでありました(^_^;)3240円のワインがアウトレットで2200円ぐらいで購入したことがわかりました。

スクリュータイプですが優しいアタックでした。飲み疲れしないワイン。