味わい |
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香り |
ワイン名 | Frédéric Magnien Meursault Coeur de Roches |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte de Beaune > Meursault |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White Wine |
2024/10/13
(2018)
✩2.8
2023/05/23
(2012)
艶のあるゴールド、キラキラしたミネラル感、爽やかでいてコクのある果実味が素晴らしい。 新玉葱の葉の冷製スープ 新玉葱のフラン 北海道産のサーモン バジルソース(ムルソーと抜群の相性)
2020/10/22
(2016)
ムルソー クール ド ロッシュ 2016 フレデリック マニャン エレガントさを感じさせる柑橘系のアロマ。 フレッシュさも有り、イメージしてたよりも軽めのボディ。 アフターにかけて、ほのかに厚みを増していく印象。 ムルソー自体飲むのは20年ぶりぐらいか…(^^;) 樽感は全然ない様な…ってコレも樽使ってますよね??
2020/03/10
(2016)
価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / ショップ)
フレデリック マニャン ムルソー クール ド ロッシュ 2016 "土壌の表現に拘る「フレデリック」。100年前に決められたAOCには納得していないようで、その枠に収まらない取組も始めた。中でもお勧めの石の多い畑を合わせたワインの「クール・ド・ロッシュ(石)」。" "白桃や白い花、白いちじくやバニラ、スモーキーなタッチなど、香ばしさの中に甘美な香りが感じられる香りと、味わいにも、しなやかなタッチにジューシーな質感の果実味と旨味、酸味が伸びやかに広がりつつ、中心にはミネラルを伴う風味が感じられます。 " とのこと。 華やかで蜂蜜のようなふっくらとした外郭に、1本芯の通ったミネラル感がすっきりとした味わい。
2018/05/26
(2011)
ムルソー 美味しくコクがある
2017/09/08
(2008)
お鮨食べ♪ 2008 最初は大人しい香り。ミネラル感。暫くするとグッと甘みが増してまいりました。そろそろ飲み頃に入ってきたムルソーでした(^-^)/
2017/06/24
(2010)
2010年のムルソー ラベルがカビてしまっている。 黄金かかったレモン色 そして輝き バナナやトロピカル、蜂蜜に近い香り グラスをまわすと、不思議と今度は柑橘の香り 輝きの通りの、シャープな酸 スパイシーでドライでありながら、蜜のような甘い余韻。 うまい。うますぎる。
2017/02/05
(2012)
バターのコクに蜂蜜や柑橘感がよく出ている旨いムルソー。
2016/08/20
エシェゾー
2016/05/21
若く固い
2015/10/20
(2012)
ヴィンテージは12(笑)。
2015/02/15
(2012)
ほんのりバターの香り 爽やかなレモン、オレンジ 年間6000本! リピ決定!!
2015/02/10
価格:7,000円 ~ 9,999円(ボトル / レストラン)
寒い時期にはバッチリのムルソー。造り手フレデリックマニャン!グラスに注ぐとふわ〜っとバターリックで蜂蜜のようなあま〜い香りが漂い期待感アゲアゲ^o^ 重厚感押せ押せのは好みじゃないけどこれはエレガント!繊細!酸味とミネラル感が最上のバランス!!自然派ワインのせいなのか??造り手がいいせいなのか??深い味わいに感動しました。 話は変わりますが、、となりのテーブルで頼んだ1995ピノボトルがブショネで、同じワインの在庫あったので事なきを得たようですが、ブショネを体験してみたい周りのお客さん(私も含めて)が、俺にも〜私にも〜って盛り上がり、なんかブショネ体験会みたいになりました(笑) ブショネ、2回目ですが、これで概ねマスターです?? 香りはコルクと餅のカビと鉛筆の芯、味は赤ワインにコルクのパウダーとカビと風邪薬を入れて混ぜた様な味で、苦味が強調されてとても飲めたもんじゃなく、といいつつごくっといきましたが、、とたんに頭がグルー〜ってきました。 あと熱焼けってのがまだ体験していないので体験されたどなたか、教えてくださいませませ〜〜? 長々と失礼いたしました
2015/01/31
(2012)
口に入れるとの蜜の味が口中に広がってその後にスッキリした酸が締めてくれます♪
2014/11/24
(2012)
的割りつく優しさ
2014/10/13
価格:4,648円(ボトル / ショップ)
Vintage 2011 樽香が強すぎず心地よいアロマ。 特別感はないが味わいと香りのバランスが良い。 マリする料理を探したい(笑)
2014/10/03
(2011)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
おうちムルソ〜♡ フレデリック マニャン。
2014/09/26
(2012)
2度目ですが、やっぱり美味しかったです。スモークチーズとよく合いました。
2014/08/12
(2011)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
大好きなフレデリック•マニャンのマルサネ2011♪ とてもバランスが良く、リンゴや白い花やカリン、バター。余韻に心地よい甘み。酸味が少しだれてるとこがムルソー?!アイナメのポワレ、カリフラワーのスープと。
2014/08/06
(2011)
嫁のプレ誕生日の夕飯。アテはロピアのメンチカツ(笑) マニャンのお手軽ムルソー(^_−)−☆ 次は来年だね。
2014/07/26
(2011)
マニャンのムルソー。液面のつやっぽさ、のみ口のやわらかさと余韻の長さにうっとり。 最後から二番目くらいに香る花梨の香りが印象的にでした。 アフターも長いのにするする飲んでしまう、とても魅力的なワイン。 マニャン、やっぱり好き♡
2014/06/29
(2011)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
村名ムルソー。際立った酸とミネラル。柑橘系や青リンゴの香りが仄かに続き、さらには木質香を感じる。ブルゴーニュのシャルドネらしい。しかし、今日合わせた富山名産のマスの寿司と合わせると、抜群。マスの寿司の酢、マスから来るミネラル、笹の葉から来るスパイシーでハーブな要素が、絶妙のマリアージュを演出してくれた。 まあ、ワイン単体はそこそこだけど。
2014/03/19
(2008)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
Rich and long finish In Osaka
2014/01/21
(2011)
価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / ショップ)
美味しい(●´ー`●
2020/05/06
2017/09/24
(2010)
2015/12/24
(2012)
2015/06/30
(2012)
2015/03/08
(2012)
2015/02/22
(2007)