Dom. Lécheneaut Gevrey Chambertin
ドメーヌ・レシュノー ジュヴレ・シャンベルタン

続きましてレシュノーのジュヴレ・シャンベルタン 2021をいただきました。 赤い果実感があり、少し補糖っぽさを感じましたが、2021年というヴィンテージで言われる水っぽさはなく、しっかりと果実のコクもあります。そこそこトーンが高いピュアさがあり、美味しくいただけました。 2021年、どうなのでしょうね。 ヴァン・ド・ガルドではないにせよ、作り手によるのでしょうか、そこそこ熟成も期待できるような気がします。

ドメーヌ レシュノー ジュヴレ シャンベルタン　2021 自然な果実の甘味。 ベリー系の果実が強い 素直に美味しい

ジュヴレじたいが久しぶりだけど、らしさは感じられない。 2014は厳しいヴィンテージ。 樽やら何やらで無理やり風味をつけてこないレシュノーの方向性は好き。

天婦羅とワインの会、赤はレシュノーのジュヴシャン2018年。小気味良いスマートなピノ。

週の中日はブルゴーニュで癒されることにしました。 とても久しぶりに頂きます。 レシュノーの村名ジュヴレでございます。 高域に伸びていくトーンの高い香り。 バラやアセロラ、ラズベリーの瑞々しさにジュヴレっぽい土のニュアンスが混じる。 やや石鹸のようなニュアンスがあるが 酸味はいきいきとしており、弾力性のある質感。 野暮ったく、ゴリゴリモサモサしているが、終始高いトーンで、木材とオレンジの花を嗅ぐようなアフターが心地よい。 比較的落ちが早く、グラスに注いでから早めに飲む方が美味しく感じる。 香りはオーバーヴィラージュ。 味は出来の良いレジョナルといったところでございます。 香りがとても良かったので、過度に期待してしまいました。

gallina に持ち込み

ジュブレ・シャンベルタン/レシェノー シャンベルタンのテイスティング 10/10 赤いベリーの軽やかな香り、ブルゴーニュのピノらしい、印象。テイスティングの順番もあって、少しボヤけた印象になってしまいました。これから飲めばとても美味しいと思います。

毎月楽しみにしておりますワイン会、ブルゴーニュ赤の巻、ヴォーヌ・ロマネとジュヴレ・シャンベルタン 。 それぞれ2本いただいた後のブラインド、見事に外しました。こちらの方が、柔和に感じたんだけどなー。

ヴォーヌロマネとジュヴレシャンベルタンをレシュノーで飲み比べ。意外とはずしている人がいた。

新年1本目のブルゴーニュ赤。 とてもフルーティで飲みやすい。

今年初ブルゴーニュワイン

これ美味しかった！！ 最高

レシュノー ジュヴレ 2010。今秋の初ブル。 果実味がたっぷり。香りも濁りがなく、今風のブルピノ。凝縮感はあり単なる薄旨ではありません。人気の作り手は、やはりそれなりのことはありますね。(^^)

レシュノー飲み比べ、ヴィンテージは2010。

WSET式で 澄んでいてやや淡いルビー色、脚あり。 良好な香りでやや強い香りで発達中。 赤系果実（ラズベリー、イチゴ） 花（牡丹） 甘い香りの香辛料（リコリス、シナモン） オーク（トースト） 動物（肉） 辛口で酸味は高い、タンニンはやや少ない アルコールは中程度 ボディはミディアムプラス 風味の強さはやや強い 余韻はやや長い 非常に良い品質 今飲んでも良いが熟成の可能性がある。

レシュノーのジュブレシャンベルタン2013。 2013はあまり良くない年な気がするけど、作り手によっては素敵なワインを作りえる年だと思う。 レシュノーはどうなのだろうか？ 色は綺麗に紫がかったルージュ。 若々しい印象を受ける。 やや粘性がある。 今日は春の雨の日で、どうも室温が高いらしく14度前後に冷やしたボトルから注ぐとグラスが曇った。 口に含むとまず可愛らしい元気な酸を感じ、果実味なんかも感じる。 「さくらんぼ」みたいなイメージのワインだと思った。 自分的には好きな感じの酸だが、一般的には目立つ酸かもしれない。 二時間ほど置くとこの酸がこなれて、果実味というか、何とも言えない旨味が出てきてよろしい感じ。 だいぶ最初の印象と変わる。 もしかしたら最初からデカンタでもした方がいいのかな？ なんにせよ2012以前とはイメージがだいぶ違う。 ストックがあるので時間を置いてまた飲んでみたいと思う。

スクール2本目。レシュノー。モレはたまに飲みますがジュヴレイは初めて。始め、香りが弱く、時間と共にハーブやスパイス。全体に硬さがあって、まだ閉じている感じ。

今日はピノ会。メインはレシュノー。 そして今日一番の収穫は、ブルゴーニュに近い味わいだけどお手軽なオーヴェルニュ地方のピノ。 東京タワーが青かった✨

レシュノーのワインは２度目です。 香りはベリー系の果実と赤い花。 少しだけ土と革の香りもして、野性的な印象があります。 でも口に含むと、香りから期待するよりも軽め。 果実味がフレッシュでみずみずしく、酸も豊富でエレガントな印象です。 想像していたようなジュヴレらしさはありませんでした。 ２日目の方が果実味が濃厚で華やかになります。 ただ軽めの印象は初日と同じく。 今度、同じワインのヴィンテージ違いを飲んでみようかな。

リヨンのホテルのレストランにて。 ソムリエさんのおすすめでチョイス。 レシュノー好きになった始まりの一本。