Dom. Bernard Morey et Fils Puligny Montrachet La Truffière 1er Cru
ドメーヌ・ベルナール・モレ・エ・フィス ピュリニー・モンラッシェ ラ・トリュフィエール プルミエ・クリュ

マグナム会3本目。 惜しまれつつ引退したシャサーニュ村の名手ベルナール・モレイのまず市場で見掛けることが幻に近いトリュフィエール！しかもマグナム。今回大注目のワイン。 美しい黄金色。蜜蝋、ほのかーにシェリー。少しずつ醗酵バターのような芳醇なアロマが立ち上る。どこにもヒネたところが無く、透き通るように熟成している。でもまだまだ若々しい果実味も。さすがマグナム！円く溶け込んだ酸。ミネラル感と、この造り手のスタイルの蜜感が融合した球体の味わい。素晴らしい…。美味〜✨

ビンテージのせいか爽やかな印象。雑味がなくクリア味わいだけど、酸とミネラルが足りないなぁ〜。

シャサーニュの名家モレ家の直系にてジャン・マルク・モレと兄弟のベルナール・モレ。ピュリニーの一級畑でもとても小さなラ・トリュフィエールという畑を持っている数名の生産者の1人です。現在はベルナール・モレはすでに引退して2人の息子がそれぞれ独立しています。かつてトリュフが採れた土地なのでその名がついているピュリニー1erСruラ・トリュフィエール98年熟成した名酒が手に入ったので迷わず開けます。 綺麗な麦藁色で熟成を感じます。ーロめから立ちのぼってくる白桃に焼きリンゴ！の果実味に圧倒されます。旨みのミネラルとシャープな酸味があり名前のとおりトリュフの香りがするようなスパイシーな味わいです。熟成は素晴らしくまさに飲みごろ98年です。時間とともに奥深い余韻が広がってこれはとてつもない美味しさの白を味わいました。