Chanterêves (Chanterives) Meursault Les Crotots
シャントレーヴ ムルソー レ・クロト

20170208我が家ワイン会

クリタコパ

普通や

宴会にてシリーズ第２弾☺︎ こちらの造り手のワインは初めていただきましたが、 11ムルソーでこんなに早くから美味しいとは！ 日本人の方が醸造されている？んですね(*^^*) またちゃんとした場で、あらためていただきたい一本です。 3.8

シャントリーヴ・ムルソー・レ・クロト11年です。日本人女性栗山朋子さんがシモン・ビーズで働くギヨーム・ボットと共に2010年に立ちあげた新しいネゴシアンです。シモン・ビーズのパトリック・ビーズの奥さんも日本人ですからそのつながりもあるのでしょうか。樽香は抑え気味で葡萄の果実味をまろやかな酸と一緒に表現しようという試みを感じられます。気をぬくと抜けそうになるけれど踏ん張ってくれる余韻が心地よくてすいっと入ってくる白です。休日のランチにぴったりのムルソーです。

待ちきれず飲んでしまったけど、 本当はもっと寝かせておいた方が美味しくなりそう。 開栓してから時間が経つにつれ どんどんまろやかになっていった。