胎内高原ワイン L'assemblage Rouge 2018
アッサンブラージュ ルージュ

メルロー80、ツヴァイ20。色は紫がかってしっかりしている。香りはベリー系、酸味が強いのはツヴァイの影響か。時間が経つとスパイシーさも出てくる。2日目は酸味もまろやかになり、時間が経つとうまく混ざってくる。

胎内高原ワイン アッサンブラージュ　ルージュ　2018 昨年10月の長岡ワイン会の時 ワイナリーツアーにご案内した帰りに 寄った酒屋さんで買ったワインです。 綺麗な赤紫にタラリとラルム 赤く実ったベリーを頬張った時の様に 自然な渋みがお口の中に広がる ジワジワと甘さと酸味 途中からピリピリと感じる微々発泡 美味しい〜 じんわりしみます♡ お供 ラムチョッーーップ 心太 ゴーヤちゃんのお花が咲きました♡

胎内高原ワイナリーのアッサンブラージュ ルージュ2018年。セパージュはメルロー80%、ツヴァイゲルト20%。色は縁が紫がかった若い色。軽めのブラックベリー。割としっかりとした酸と、キメの細かいタンニン。少し樽のニュアンスもある気がします。 きちんと作られたワインという印象でした。 最後の写真は、このワインのコメントを作成中のもの。「きめのこまかい」の変換候補の筆頭は「カメの細かい」だそうで。 「カメの細かい」って…なんだ？ どういう生き方をしていると、こんな言葉が変換候補に出てくるのでしょうか(・∀・)←良くわからんが、きっとこういう生き方

程よく濃厚で美味しく頂きました。 ほんのすこし舌にシュワっとします！

メルローとツヴァイのアッサンブラージュ。 しっかりした味わいだけど優しい。 しみる～♥️