熊本ワイン 蔵出しワイン デラウェア

熊本ワイン　蔵出し　デラウェア　2022 レンタカーでやたらと運転していた熊本母娘2人旅　Part 3 ２日目は 黒川温泉から熊本ワインファームさんへ♪目的地迄60kmです。とナビ…( ・∇・)ﾏﾀﾏﾀ60ｷﾛ 先ずは外から拝見できる醸造所を見学♪そして試飲できる直営ショップさんのカウンターで試飲しました♪ あっ！まさにデラウェアの香り♪ 新酒なのにお味がしっかりしていて、旨みとコクがあります。 酸味はスッキリとしていて、硬質的なミネラルも感じます。 とっても美味しかったです♡

2022　熊本ワイナリー　蔵出しワイン　【デラウェア/白】辛口　熊本/日本 日曜日のワイン。 サッカーのワールドカップ、いよいよ始まりましたね！ これから、また寝不足の日々が始まりますなぁ…(苦笑) 試合は、開催国カタールvs.エクアドルのオープニングマッチで開幕しますが、今大会での日本代表チームの活躍を祈り、日本ワインで乾杯です。 このワイン、あの菊鹿をつくっている熊本ワイナリーの期間限定商品で、この時期にワイナリーまで足を運ばなければ購入できない、文字通りの蔵出しワインだそうです。 しかも、瓶詰めから2週間以内に飲み切り推奨と賞味期限が設定されたデリケートな製品。 同様の赤ワイン、【キャンベルアーリー/赤】とセットで、さるヴィニカーさんから、思いがけずいただいたワインです。 スウィングストッパー式のリターナブルボトルは、とても上品なデザインで、中身への期待も昂まります。 ワインの外観は、とても淡いイエローのトーンが入ったプラチナシルバー。 少し澱がらみで粒子感がありますが、ワインそのものはクリアな印象です。 香りは、洋梨やパイナップル、黄リンゴの蜜を思わせる、洗練されたフルーツのエッセンス。 鼻腔から入る刺激は抑制の効いた感じで、官能を呼び醒ますのではなく理性に訴えるタイプ。 口に含むと、フレッシュな果実の張りと厚みが心地よい緊張感を醸し出していて、いわゆる「フルーティ」とは様相の異なる深みのある味わいです。 面白い！　実に面白い味わいです。 口あたりは非常になめらかですが、スパイクのようなミネラルと言えば良いのでしょうか？ 存在感を放つ苦みや渋みが、味わいのそこかしこに刻まれていて、およそ新酒とは思えない彫りの深さを感じます。 味わいの中核を占めるのは、純度の高い果実のエキスで、やはり新酒らしからぬ落ち着きと厚み、そして「張力」のようなものをワインにもたらしているように見受けられました。 デラウェアのワインを飲む機会は、そう多くなく、生食用のイメージが先に来てしまいますが、ワイン用の品種として注目する必要を大いに感じます。 赤（キャンベルアーリー）も楽しみです‼︎

熊本ワインの樽出しワイン。 白はデラウェアで1,200円+ボトル代300円 ボトルはリターナブル

フードパル内の熊本ワイン工場でのみ購入できる 蔵出しデラウェア2020(新酒) 1500円です！ いい買い物できたんじゃないかと！ 蜜りんごのような凄い芳香 お味は反して辛口より フレッシュながらも完熟してるスメルには降参（笑） フレッシュオブフレッシュネス こんな初々しく鮮烈な白は あんまりお目にかかったことないなぁ 流石、蔵出し！

お客様の持ち込みワインを一杯お裾分け頂きました(*^^*) デラウェアの新酒 ワイナリーに行って空ビンに詰めて貰うヤツなので、ここに行かないと絶対買えない蔵出しワイン。 シンプルだがデラウェアの甘くとても良い芳香。 キュッした酸味も心地好い。 値段じゃないよね。 メッチャ旨い(*^^*)❤️ ヴァンナチュールってこう言う物よね(^^)