朝日町ワイン Asahimachi Wine

1944年「山形果実酒製造有限会社」として創業。酒石酸を軍事目的で利用するため、政府がブドウ産地に命じて工場を造ったのが始まりで、その後大手ワインメーカーの下請けとしてポートワインの原酒を造るようになる。1973年から自社ワイン製造を開始。1975年、山形朝日農協と朝日町の共同出資で新たなワイン造りがスタート。平成2年社名を「有限会社朝日町ワイン」に変更。高品質のぶどうを良さを真面目に引き出すことを最大の目標に製造しており、高級赤ワインにはフランス産樽を使用し深みのある味わい、風味豊かな香りを追求。白ワイン・ロゼワイン・ブラッシュはきれいな果汁で低温発酵することでフレッシュでフルーティなワインを醸造している。