フジッコワイナリー Fujiclair Noa Noa
フジクレール ノアノア

渋みしっかり。後味にドスンと来ないのは日本のワインらしくてこれはこれで好き。

豊潤な香り！そんなに重たくない、いい塩梅。正統派！

#山賊の宴ディナー

山梨の思い出。2本目に飲んだメルローはあえて私がチョイスしたのですが、1本目から気前よくばんばん開けてくれる店主さん。 最後にお任せするので、何か飲ませて下さいと言うと、いろいろと出してくれて、びっくりするワインもあったけど、山梨のワインにしません？とか言って、さりげなく遠慮（笑）で、こちらのフジッコワイナリーのノアノアになりました。 実はこちらに来る前のワインショップさんで気になっていたんです。CSとメルローのアッサンブラージュ。黒系ベリー、プラム、バニラのニュアンス、リッチなタンニン、しっかりとした果実味のミディアムボディ。 ちょっと暑くなってきて、濃いワインもトゥーマッチな気分にも合ってて、開けてすぐ美味しいけど、時間とともにいい感じに開いてきて、でも5年先にはもっともっと美味しくなってるのは間違いない感じ。すごいな山梨のワイン。 誰もいないのに、せっかく美味しいワインを開けてもらって恐縮した私は、少しでもお役に立とうとお代わりしていくのですが、めっちゃサービスにドボドボ注いで頂いて、明らかにどれも1.5杯分？（笑）お陰様で、次の日はかなり残ってました（笑）

講座後の打ち上げ③ 日本ワインはボルドーブレンドも上品に控えめに。

山梨の旅第2夜・2本目は、地元の酒屋さんで購入した赤です。 フジッコワイナリーの作品は初めてで、酒屋さんで「樽熟成のフルボディーで酸味の少ないもの」というリクエストをして選んで戴きました。 メルロー主体にカベルネ・ソーヴィニヨンが加わっているとのこと。 実際に戴いてみますとフルボディーとは感じず、ミドル～ライト寄りで、正直肩透かし(笑) やはり、国産のメルローやカベソーだとこういう感じになりがちだよなという…(￣▽￣;) まあ、良い経験が出来たとは思っています。 ご馳走さまでした。

まさかこんな逸品があるとは。

香りは蒼龍のものよりツンとしており、カベルネの特徴が出ている。時間が経つと、ほのかに甘い香りが立つ。やや粉っぽいタンニン。味わいにフレッシュさがあり、重すぎない。 三千円以下の日本赤ワインとして安定したクオリティ。

最後にジビエに合わせて、ボルドーブレンドの山梨ワインを。まだ香りは閉じていたけど、味わいは優しく複雑でタンニンもあり、美味しい。何より、ジビエによくマリアージュしていました！

今年最後のワイン（予定）。 CS+Mのブレンド。 タンニンがあまりなくデイリーに飲める赤。

日本のワインにしてはフルボディで良い

フジッコワイナリーのNOANOA 飲むの2回目ですがやっぱり美味しい♪ もうこれ作らないそうです。 飲めなくなる前に買っておきたいな。 3枚目の写真は芋焼酎 美味しかったので備忘録としてコッソリUP(笑)

もう作らないとか？残念すぎる。大好きです。おいしいです。絶妙バランスです。 しかしのんだなぁ（笑）

山梨のワイナリーツアーを終えて、甲府駅近くで飲み。以前にも行ったことのあるフォーハーツカフェ。このお店いいです。 飲んだのはフジッコワイナリーのノアノア カベソーとメルロー うわっ香りがすごい良い！ もうずっと嗅いでいたい香り ひたすら感動しました(酔っ払いw) 写真撮り忘れましたが、料理も美味しかったです♪

フジッコのカベソー主体です。これもマイウー♪お肉とのマリアージュも良し！(^^) あ～、幸せ～！

お気に入りのピザ屋さんで。 前菜の炙りイワシとジャガイモのサラダ。 筍と生ハムのアンチョビソース。 バランスが良く完成度の高いワインです。 フジッコさんのワインってこんなに美味しいんだなあ、、びっくりしました。

日本のワインでこんなにボディがしっかりしたのに出会えたのは初めて。

カベルネがメルローよりも主張しているが、なかなかの凝縮感。フジッコはコストパフォーマンスが高い。お薦め!

かなりボリューム感ありました。ファンキーシャトーっぽい？ ジンギスカンでは太刀打ちできず…。

意外とヤラレターー やるなぁ。。

フルボディが飲みたいという事でお勧め頂いたコレ！ まさか、フジッコのおまめさんがワイン作ってると思いませんでした！ 「まさか、黒豆が一緒にかもされてコクを出してるとかじゃないですよね？」 と真顔で聞いてしまいました(笑) などと冗談を言いながらですが、味はめっちゃくちゃ好きな感じでした！ スペインやイタリアのようなパンチの効いた感じでは無いですし 「濃い！」ってワケじゃないのに、底力があるというか…。 静かに濃いんです。 変な表現ですけどｗｗｗ 海外のフルボディが原色マットなペンキやポスカのワインレッドかカーマインって色って感じなら これは綺麗な緋色のガラスを何重にも重ねて濃くなった色って感じで…。 名前もノアノアなんて可愛いし、気に入りました♪

4本目、フジッコワイナリーのノアノア！ サプライズではるかちゃんのお誕生日をお祝いしました。 とっても楽しく美味しい女子会でした。 しかし、いっぱい食べて、いっぱい飲んだなぁ〜（笑）^^;

うーん2011の時と比べると感動が薄い。エチケットも微妙すぎ！？

いい綺麗な仕上がりのワインだが、特別なものは感じない。 熟成を経て出てくるものはありそう。 こういうワイン、蔵出しのオールドヴィンテージでいただきたい！

フジッコワイナリー。 カベルネとメルロー。 名前のノアノアは、タヒチ語でかぐわしい香りという意味だそう。 香り、味ともに素晴らしい。