冬の夜にはこんなしっとりとしたボルドーワインを。 サンテミリオンの棚の奥底から阿弥陀くじの様に引っ張り出したのは、、、 いつ購入したのか？飲んだ記憶のない？初めて見る？エチケット？ 恐らく20年以上前に購入したワイン。 良いヴィンテージ96のクラレットはどんな味わいでしょうか？ 色合いは淡くなり、タンニンは溶けて殆ど渋みを感じません。 柔らかな甘い果実味に酸もあり、まるで熟成したバーガンディの様！ 複雑なアロマ、棘のない滑らかな触感、優しい余韻。。。 熟成したボルドーワインの素晴らしさを充分感じられる味わい。。。 こんなワインを20年以上前に購入して、セラーに放置した自分を褒めてあげたい？ そんなワインでした。。。 昨年、4月に右肩関節、腱板断裂で手術し、リハビリを続けて、昨年末からやっとレーシングカートに乗る事が出来る様になりました。 今は、レースに向けてリハビリ練習中！ タイムは上がって来ましたが、レースを走り切る体力が、、、、 増えた体重を落とさないと、、、、 誰か？ワイン飲みながら？痩せる方法！教えて下さい？

Katsuyuki Tanaka

カート復活おめでとうございます㊗️ お近くなら見に行きたいところです(^^)復活のお祝いにワイン大当たりでしたね♪♪

Satoko K

おぉカート格好いいですね！！ 美味しそうなクラレットですね〜♡ ワイン飲むとダイエット難しいですね笑笑笑笑(*´∇｀*)♡

Vanilla

Satoko Kさん、こんにちは。 ありがとうございます。 まぁ〜、ぼちぼちですが、頑張って行きます。

Katsuyuki Tanaka

Vanillaさん、こんにちは。 ダイエットと美食？は永遠のテーマ？です。 レーシングカートも健康のため？にやっている？のが真の目的ですが、やはりレースなので成績が重要でもあります。 自分より年上はもう殆ど引退していて、オヤジのカテゴリーですが、子供くらい年齢差のある若いオヤジとレースなので、毎年キツくなるばかり？ 身体も精神もいつまで保つか？の戦い？です。。。

Katsuyuki Tanaka