ラフィナージュでワイン会。 白の一本目はファミーユ・ジョリーのサヴニエール レ・ヴュー・クロ 2020をいただきました。 カリンやリンゴの果汁感のある香り。 細かいスパイス感があ。水蜜桃のような甘露な果実感もある。 タイトなミネラル、白い果実。 微発泡しており甘やかな果実、液体はクリアで透明感がある。 なかなかのサヴニエール、軽量級ですがフランスのシュナンに求める要素が詰まっておりとても美味しくいただけました。

vin-be 1.1