ポイヤックの貴婦人と呼ばれるピション・ラランドの元オーナーが新天地で造るカベルネ・フランとの事。 ピーマンの香りはしませんが、味わいはやはり特徴的なその感じが…。それにしてもフランスのカベフラはロワールとかのイメージでどうも青臭い印象があって、なかなか苦手で手を出してないですが、こちらのワインは色合いも濃く抽出され、凝縮感がありとても美味しいです。自分はカベフラ好きではなく善し悪しがわかりませんが…是非カベフラ好きの方に飲んで頂きたいです。アッシェパルマンティエと合わせました！

Opus