初めてのピエモンテヴィオニエ。黄金色。南部ほどのベタっとしたパワフルさは無く上品。しっかりしたブルゴーニュシャルドネ、アッパーなソアーヴェ。香りは色の割に華やかな印象はない。フルーツの要素は少なく、タイム、ミント等のハーブ。若干ライム。味わいはスパイシーで、色味の割に比較的すっきり。後味に柑橘系の心地よい苦み。

青柳幸司