色合いは茶色みがかったピンク色。ピンクフラミンゴですが、日焼けしちゃったフラミンゴ。(熱劣化の話ではありません(笑)) 熟した林檎やプラムの香り。少しハーブ系の冷涼感。何でしょう？よくシャルドネに感じるプラスチック感がありそうで、でもそうではなくて、頂点のところで丸くなっていて、また違ったクリーミーなニュアンスになってます。 泡立ちは少なく弱めのシュワシュワ。泡が抜けてもなかなかのトロミがあって、余韻にくる少しの苦味も重なって美味しいです。 鰤のお刺身と合わせるとドライになりながらも、桃のような香りも出てきて美味しいです(^^) そんな感じのワイン。

時空