カミッロ・ドナーティ ピッコロ・リベッレ・フリッツァンテ　2020 梅雨払いだよ♩バルベーラ祭り！6/14 続いてもまたまたiri2618さんより、エミリア・ロアーニャのフリッツァンテ！ バルベーラ会なのに普通のバルベーラが出て来ません、一体どうなっているのでしょうか！？ こちらのフリッツァンテは、アルコール度数の高くなりやすいバルベーラを敢えて完熟よりも2週間ほど早く収穫し、飲みやすく仕上げたものだそう。なるほど、確かにアルコール度数12%。 赤系果実の甘みに強い旨みがありつつ、小気味良い酸味とドライな後口。 フリッツァンテらしくほんのり泡のニュアンスがピリリと味わいを締める、長い会の中盤に挟むにピッタリのワインかもしれません。この日のワインの順番はバッチリハマっていたように思います！

Eiki

フリッツァンテ！ この会、面白すぎます\(//∇//)/

マリエー

バルベーラのフリッツァンテも面白そうですね(^_^) エチケットも涼しげで美味しそうです(^q^)

chambertin89

マリエ☆さん はい、もはやなんでもアリです笑！

Eiki

chambertin89 さん ここでフリッツァンテを挟むところがニクイ順番でした。このワインは何かに使えそうだな、と思いながら飲んでました笑

Eiki

何本も持ち込んでしまい失礼しました…（これが4本目・笑）。エミリア・ロマニゃ〜ん のバルベーラには、こういったロゼの微発泡、けっこうありますね！ 本当に食卓に常備しておきたいワインです♡ ちなみに、このワイン、年によって無茶苦茶アルコール度数が異なり、以前飲んだ2017年は、何と14%超えで、2020年の12.0％とはえらい違いでした…この年は収穫のタイミングがバッチリだったということですね？(笑)

iri2618 STOP WARS

iri2618さん なんとalc14%超え！？恐ろしいフリッツァンテですね。尤も、この日は12%で良かったです、、^ ^;

Eiki