ヴィッラのフランチャコルタ・ブリュット・エモツィオーネ・ミレジマート。 ヴィッラの2011ミレジマートを少しお安くゲットしました。この蔵は単一年ヴィンテージのフランチャコルタのみ生産しているのが特徴で、その点で他のフランチャコルタと差別化出来ています。ラ・モンティーナと共に、地味なモンティチェッリ・ブルッサーティ村を代表するワイナリーです。 外観はゴールドを帯びたイエローで、立ち上る泡の量はやや少なめ。アプリコットやマーマレードジャムのような甘い香り。熟成からくる酵母やビスケットの香りも。 力強くしっかりしたボディですが、程よい残糖感からすっきりした余韻へ繋がります。熟成による複雑さとフレッシュさを同時に感じることができ、調和が取れています。ヴィッラが一流の造り手であることがわかる満足の行くフランチャコルタでした。 ラーメンは雅楽@あざみ野。 無添加等にこだわった個性のあるスープや具材でしたが、なぜか一口で飽きました。 消化不良なので近くの「まぐろ」という店でマグロ丼食べました笑

mattz

あれ!? これと同じの持ってますよ。ヴィンテージも2011。私も3000円台で安く買いました( ^^) 年内中に開けます!

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

プロセッコさん あ、そうなんですか？ヴィンテージまでお揃いですね〜(^o^)v 現行は確か2014だったと思います。 いいフランチャコルタでしたよ、お楽しみくださいませ！

mattz

安くて美味しいなら 毎年チェックしても良い造り手かもﾃﾞｽﾈ(^^)

コジモ3世

コジモさん いい造り手だと思います(^o^)v ト○カニーで普通に買おうとすると税込5093円ですね。 スタンダードキュヴェにしては高いっ(>ω<)

mattz

画像だけ見た時、ラーメンとマグロ丼の繋がりが全くわからなかったのですが、そういう流れでしたか。 まあ、こだわりや自分らしさを追求した結果、単なる自己満足に終わっていて周囲からはいまいちってのは良くある話ですね…。

bacchanale

bacchanaleさん 流石にラーメンからのマグロ丼はやりすぎました(^_^;) 現在、食事制限＆運動実施中です。 自己を満足させることと、周囲を満足させることと、どちらのほうが幸せな人生なんでしょうかねー。

mattz