ミニミニプロジェクト第５弾、シチリア:その51 ヴィーノ ロッソ カラ カラ アジエンダ ヴイニコーラ カラブレッタ シチリアプロジェクトの新たな一歩 ３つの異なるヴィンテージをブレンドした良いとこ取りネレッロマスカレーゼ 突出した要素が無くてとてもバランスが良いです ビーフシチューに会わせるとネレマスらしいミネラル感が結構な塩梅でした 是非ともリピしたいエトナです(^_^)

J. Hall命

J.Hall命さん。 シチリアその51✨ にも驚きましたが ビーフシチューもすごーい⤴ ブロッコリー後から入れたんですね。美味しそうです♥

みか吉

シチリアで分からない事があったら、J.Hallさんにお伺いします！笑 たしかにすごい。;^_^A 僕も奇遇にも、ちょうどカラブレッタの白を飲みまして！アップしようと思ってたところでした！ 良い作り手さんですね。

yutaro☆

みか吉さん、 えへへ、今週末は東京の実家です なのでビーフシチューは妻のインスタント手抜きメニュー 私は赤ワインやトマトなどいろいろ放り込む作り方ですが敵は極めてシンプルです 余分な雑味が無い美味しいシチューでした(^_^)

J. Hall命

こんなマルチヴィンテージのタイプもあるんですね⁉︎ それにしても安ッ！あ、田中屋さんですか？行かなきゃ（笑）

iri2618 STOP WARS

yutaroさん、 いえいえ未だほんの入り口ですがおっしゃるとおりシチリア深いですね〜 比較的新しい造り手さんが多いエトナでは老舗のカラブレッタ、要注目です 白ワインのアップ楽しみにしてますよ^_^

J. Hall命

iri2618さん、 あちゃー、残念！ 実はこれ一月前に偶然見かけたセール品です あまりにも美味しかったので昨日行ったらとっくに売り切れでした〜(≧∀≦)

J. Hall命

ビーフシチュー☆そんな季節ですね♪良いとこどり、堪らないです♪

y.maki

良いとこ取りワイン、美味しそうですね！ いただいてみたいです。

pochiji

makiさん、 冬は赤ワインとシチューとバケットがあればおおむね満足です(^_^)

J. Hall命

pochijiさん、 普通2千円は下らないネレマスがこの値段です ラッキーでした(^-^)v

J. Hall命

羨ましいです！ カラブレッタは、結構好きなんですが、どれも2千円は越えていきますものねぇ。 でも、今回は、J. Hall命さんのコメントを拝見して興味津々。 こちらは、いただいてみようと思います (*^^*)

pochiji

pochijiさん、 そうなんですか 私は初カラブレッタだったんです でもピノネロやネレッロカップッチョなど気になるワインがたくさんあるのでこれから追っかけたいです おっしゃる通りちょっと高いけど(;_;)/~~~

J. Hall命

シチューが美味しい時節ですね〜♡ シチリアシリーズも51回ですか…シチリア産を見つけると買ってみますが まだ20本足らず(^^;;

wapanda

wapandaさん、 寒くなると鍋とかシチューとか暖かいものが恋しくなりますね 先日600ポストの国別分析ではイタリアが169ポストで一番でした そのうち90ポストがシチリアなので他のイタリアは殆ど未知の世界です(;_;)/~~~

J. Hall命

likeありがとうございます。フォローさせていただきます。 シチリアだけで90ポスト！すごいです。

mwoker

mwokerさん、 シチリアほんの入口をさまよってます こちらからもフォローさせていただきます よろしくお願いします(^-^)v

J. Hall命