家飲み。シャトー・セネラック 2008 昨日に続いて、また成城石井のボルドー・シュペリュール。今日はフルボトルです。 ポップによると、 メルロー43% カベルネ・ソービニオン25% カベルネ・フラン23% マルベック 7% プチ・ヴェルド2% だそうです。 エッジはオレンジが入り始めています。 中程度のガーネットですかね。 カシスにブラックチェリー。黒系果実が中心です。その他、キノコ、土、黒胡椒など。 熟れた豊かな果実味でややジャミー、タンニンは厚みがあり滑らか。酸味はしっかりあります。 ボルドーにしては、全体的に複雑さに欠けちょっと薄い印象。 アフターにはほんのりバニラと黒胡椒で、余韻は程々。 美味しいですけどね。 でも昨日の方が好みでした！

ピノピノ

一番〜(о´∀`о)

toranosuke★

今日はフルボトルって（笑） 結構な熟成感ありそうですが、 薄いのですね。

toranosuke★

toranosukeさん 今日の投稿で酔っ払ってるのかと思いましたが、案外冷静でした(^^;; 失礼しました。 熟成感はでてますが、薄いですよこれ。 ある意味飲みやすいですし、好きな人多いんじゃないかって思います(^^) 多分ですけど 笑

ピノピノ

夜ふかしさん！笑 成城石井のボルドーが続きますね〜笑‥ でも、今日はフルボトルで安心しました♡ すごいたくさんの品種入ってますね〜Σ(OωO ) あ、お風呂〜‼ごきげんよう♪私もアップしなきゃ(^_^;)

mamiko·˖✶

これ、１本空いちゃうの やっぱりすごいなぁ⤴⤴ 時間は、どのくらいで 飲み終わるんだろう～ vinicaは、勇気をもらうアプリですね❗

みか吉

熟成しているのに複雑さがないって残念なワインですね～(^_^)

ひろゆき☆☆

2008年はちょうど飲み頃なのですかね(^^)

wapanda

mamiko93さん これからお風呂！ mamikoさんの方が夜ふかしさんです 笑 昨日美味しかったので、調子に乗ったら昨日の方が良かったです…。 これボルドー品種5種フル登場ですねー。 mamikoさんのボルドー投稿も待ってまーす(^^)

ピノピノ

みか吉さん 遅い時間に開けて、あんまり時間に余裕が無かったので、昨日は1.5時間くらいですかね…。 ボルドーはもうちょっと時間かけて飲むことが多いですよ(^^) 因みに泡は早いです 笑

ピノピノ

ひろゆき☆☆さん 確かに熟成してるのにですよね！ 鼻詰まってたのかな 笑 やや薄い感じしましたが、1500円で結構お安かったので、まあまあって感じでした(^^)

ピノピノ

wapandaさん 成城石井のポップでは、飲み頃ボルドーとして売り出されてましたよ(^^) それでも、開けてから30分くらいで開いた感じでした！

ピノピノ

ボルドーは、開けたては大体あれ？って思う事多いです〜♪(^^) 鼻詰まってるかな？僕？ってなります、ハイ。

アトリエ空

美味しいですけどね... これも使える(笑)ﾊﾟｸﾘﾏｽ

コジモ3世

東京ナウなので成城石井パトロールで昨日と今日のワインを眺めて来ました(笑)ポップ、そそります♡

ゆーも

ボルドーで許されてる品種ってこれで全部でしょうかね？私はもう思い浮かびません(笑)

pump0915

アトリエ 空さん よくありますね！ 長期熟成型が多いですからね。 真価を発揮したときは、その分すごいイメージです(^^)

ピノピノ

コジモ三世さん 数ある美味しいのバリエーション。 行間で満足度はご判断ください 笑

ピノピノ

ゆーもさん またまた東京ナウで楽しんでるようですね！ 成城石井パトロールご苦労様です 笑 今度パトロール連れてってください(^^)

ピノピノ

Abe Takayukiさん ボルドーの赤品種これで全てですね(^^) マルベックは入ってないことが多いですよね！ 白は3種ですが、こちらはミュスカデルをあんまり見かけません…。

ピノピノ

ピノピノさん、ワインの性格ってほんとにそれぞれですよね！ それが、また魅力なんですが( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ

里ちゃん

里ちゃんさん ホントに！同じ作り手の同じワインでも年によって違ったり、楽しいですよねー。 もっともっと飲まなきゃ(^^)

ピノピノ

前日に続いて成城石井ですね(^^) 今回は今ひとつでしたか(^^; 野菜庫ワインが減ったら、僕もいろいろ新規開拓したいです♫

Yuji♪☆

Yuji♪☆さん そうですね(^^;; ワインがと言うか開けるタイミングもあった気がします。 セラーを増やして新規開拓という手もありますよ 笑

ピノピノ