スペインのチャコリです。 輝きのあるゴールドイエローの色調。10年熟成による色づきなのでしょうか？しかし、それにしては輝きは強め。 洋ナシや白桃、アプリコットのストーンフルーツの香りとパイナップルのニュアンス。また、火打石のフリント。 口当たりはやや軽く、ドライで、爽やかな酸味とほのかに発泡も感じ、まだまだフレッシュな印象すらあります。 後味にはやや強めの苦みが出てきて、グレープフルーツフレーバーが引き締めていく印象。 シンプルフレッシュな中に、熟成から来るふくよかさも感じられます。 なかなか懐の広そうなワインです。 ちなみに、スパーリングになっていますが、これはスティルなので登録がおかしいと思われ、修正依頼中です。

しみしみ