BBQにて。ニュージーランド産。洋梨のような芳醇でフレッシュな果実味と、キレッキレの酸とミネラル感のバランスがとても良い。ホタテやエビ、エリンギの炭火焼きとの相性が抜群でどんどん杯が進んだ。また飲みたい。

hbk

ぶたさんマークが可愛い((o(｡･ω･｡)o)) コメント拝見したところ魚介系と合わせたようなのですが、豚とも合いそうなかんじでしょうか？

Rikako Asakuno

Rikako Asakunoさん 友人が持ってきてくれたのですが、どうやら豚が美味しいワインを求めて旅をする…というストーリーを持った銘柄らしいです。笑 でも言われてみれば、豚肉料理にすごく合う系統だと思いました！甘み豊かでありながらミネラル感やキレもしっかりあるので、レモンソテーとかポン酢の冷しゃぶ、肉じゃがなんかも良さそうです〜

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