うだるような暑さの中、何故かコッテリしたワインをあけてしまいました。 トルチコーダもお久しぶりでございます。 完熟しつつ果皮の暑いプルーンやブルーベリー、なめし革に木材、黒コショウやクローヴなど。 とてもコクがあり甘味のある味わい。 バニラのニュアンスとエスプレッソ感が喉にダイレクトに存在感を訴えかけてきます。 暑い。 リアルにシャンパーニュが飲みたくなりました。

vin-be 1.1

暑いですね！これからは泡の季節ですね。 シャンパーニュもフランチャコルタも値上がりしてるように思えるので、今年はカヴァで乗り切ろうかと考えてます。

mattz

mattz様 ありがとうございます。 そうなのです。。。シャンパーニュ、少し価格を見ないうちに酷い値上がり様です。フランチャコルタともなるといよいよカヴァの出番でございます。 ワイン事情、これからサイフがとても厳しい時代に突入しました。

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